内容资料来源：
1.陈雪，黄僳，胡书迪，等.癌症害怕的食物研究进展[J].中国临床保健杂志，，23（2）：-.
2.邓雨婷，潘丽红.癌症害怕的食物与预防癌症的相关性研究[J].中国食品学报，，17（9）：-.
3.王小玲，张静.饮食与癌症关系研究进展[J].中国临床营养杂志，，24（3）：88-92.
癌细胞已经在不知不觉中成为了许多人讨论的话题焦点，在过去我们对癌症知之甚少，即便是患癌以后也很难得到有效的救治，而现如今，尽管我们还没有研制出癌症的特效药，但已经出现了各种各样的防癌办法，真正帮助我们做到防患于未然。
我们常说的癌症其实并不是什么外来物，而是由我们体内的正常细胞变异而成的，正因为这样的缘故，所以使得癌细胞有一种独特的超能力，叫做免疫逃逸。
癌细胞的免疫逃逸是指癌症细胞通过多种机制逃避免疫系统的攻击和清除。正常情况下，免疫系统在识别和清除异常细胞时起到重要作用，而癌细胞则通过各种方式来逃避这种免疫监视，从而使得其能够存活和扩增。
癌细胞的免疫逃逸对于肿瘤的发展和进展起到了重要的促进作用，因此对于理解癌症的免疫逃逸机制以及寻找相应的干预策略具有重要意义
年纪轻轻的叶子是一名专业的营养师，她的履历相当丰富，国外留学、王牌机构任职，有不少的名人都聘请叶子担任营养师，希望她能够给出专业的指导和建议。
在我们的认知中，吃饭似乎就是一件非常简单的事情，无非就是张嘴、咀嚼、消化、代谢，但在营养师的眼中，每一种食物之间的配比其实都分外讲究，如果我们不注意的话，病从口入这话绝对不是说说而已。
叶子就是这样一个细心的人，她非常善于搭配食物，很多健身减脂人士在她的帮助下成功实现减重，不仅不会出现营养失衡的情况，而且还顺利完成目标。
除了日常的膳食营养供应以外，叶子还非常擅长中医理论的研究，其中对治未病的理念更是研究彻底，在她看来很多的癌症完全可以避免，而很多时候都是由于自己的不注意这才导致了癌细胞有机可乘。
在我们的身边经常会出现这样的情况，一个人知道自己患癌以后第一反应并不是悲伤，而是争吵。和医生争吵认为他们误诊，和家人争吵觉得不该来检查，不检查就什么事情都没有，只有极少数的人会思考自己患癌的原因。
根据有关数据统计显示，大部分的癌症患者在饮食上都出现过失衡，他们普遍表现出对高油高糖食物的热爱，三餐没有节制，不喜欢新鲜的蔬菜水果，垃圾食品爱不释手，诸如此类的不良习惯成为了癌细胞悄然入侵的根据，可等到最后一刻癌症晚期的时候，他们只会说：凭什么我会得癌症？
早年间，叶子的父亲就因为这个原因离世，于是更加让她觉得预防癌症需要从饮食上下功夫，彼时恰好她成为了一名专业的营养师，经多年的研究终于发现了癌细胞害怕的四种碱性食物，给大家带来福音。
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