得了糖尿病,控制血糖是大事,怎么控血糖一两句也说不清,而除了医生,自己能干的事其实在控血糖中占了很大一部分,比如这饮食,自己的嘴自己管,但是怎么吃这就要讲究科学方法了,今天我们重要给糖尿病人说这件吃的大事!
一、糖尿病人吃了血糖不好,不知道吃多少,先把餐具换了:
平时吃饭,就是自己家的碗为主,有多大就照习惯吃,一不小心就吃多了,时间长了胃也适应了,就不利于控制血糖,《中国居民膳食指南》正式发布了平衡膳食餐具的标准尺寸,糖尿病人可以参考学习并采购一套,以利于控制血糖:
碗:11厘米直径,5.3厘米深度,即直口腕,用于衡量主食类食物的量。
盘子:22.7厘米直径,浅式盘(自助餐衡量食物的量);
杯子:5.9厘米直径,12.5厘米高的圆柱形杯子,即毫升,可用于衡量奶、豆浆等液体食物的量);
瓷勺:4.6厘米直径,12.6厘米长度,即10毫升(衡量油盐的量)。
如何用标准餐具控制饮食
1.主食用碗量:每位糖尿病友衡量一下目前自家餐具的尺寸,如果差别不大(在2~3厘米之内),记住差别,盛饭盛菜时不要太满适量就行。
2.按餐盘吃饭:蔬菜的比例占餐盘的1/2;谷类占1/4,蛋白质类食物占1/4;餐盘以外的部分为低脂或脱脂(脂肪含量低于1%)的奶制品。
糖尿病患者在应用上述餐盘时,在血糖稳定的情况下,可以吃水果,建议当做加餐吃。如果血糖不稳定,就需要把餐盘的1/2换为蔬菜,少油少盐,以绿叶蔬菜为主。
标准餐具控制饮食的注意事项
量一下自己的手掌大小,11厘米(碗的直径),22厘米(盘子的直径)在手掌上的位置,记住这两个尺寸的长度,无论在哪里就餐,大于这两个尺寸就少盛,小于这两个尺寸就可适量多盛。
另外要记住红薯、南瓜等要记成主食,不能算蔬菜。
糖尿病患者要记住,饮食治疗是糖尿病患者综合治疗中的基础治疗措施,也是最基本的治疗方法,需要糖尿病友长期坚持。
糖尿病饮食,吃多少可以算出来:糖尿病饮食的数量管理
第1步:糖尿病人饮食前根据身体情况确定每日饮食总热量
*体重是主要包括偏瘦、正常体重和超重
第2步:糖尿病人这样计算每日所需食物交换份
第3步:糖尿病饮食均衡营养三餐巧搭配
制定个性化饮食需要考虑的因素很多,基本规律有哪些?
1.对于年轻的1型糖尿病患者,为确保其正常的生长和发育,需供应合适的能量和营养,并使饮食治疗和胰岛素治疗得到良好的配合。
2.对于年轻的2型糖尿病患者,为确保其正常的生长和发育,需供应合适的能量和营养,减少胰岛素抵抗,培养患者良好的饮食习惯,并使饮食治疗、药物治疗及运动得到良好的配合。
3.对于妊娠和哺乳妇女,为确保胎儿正常的生长和发育,需供应合适的能量和营养,并且应控制好其自身的代谢。
4.对于老年糖尿病患者,需供应合适的能量和营养,还应注意其社会心理情况。
5.对于使用胰岛素和促胰岛素分泌剂者,通过教育患者掌握糖尿病自我管理的技巧,减少或防止低血糖(包括运动后低血糖)的发生。
总之,科学的糖尿病饮食是需要与营养师沟通达成因人而异的个体化方案,一般情况下,专业的营养师会患者需根据病情轻重、体重、工作及活动强度、并发症等情况制定个性化的切实可行的饮食方案。饮食治疗是所有类型糖尿病治疗的基础,尤其对肥胖或超重患者更为重要。
同时还要注意戒烟、限酒,适量运动、定时看医生做预防性检查,在这样的苊上通过定时定量的饮食管理,血糖就会越来越好。