《黄帝内经》中早就指出：
“毒药攻邪，五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补益精气。”
从这个记载中，可以看到中国古代就已认为毒药是攻邪的；
而无毒的食物谷、果、畜、菜等，能补精益气，在脾胃不足之证，更是这样。
前人用食补的例子很多：
在《食疗本草》、《随息居饮食谱》等书中，记载了许多具有补益作用的食物。
如赵学敏在《本草拾遗》中讲的：“米油滋阴，功胜于熟地”，米油者，即是平日煮饭中的米汤。
食补的好处
脾胃虚弱之证可出现纳少腹胀、二便不调、面目浮肿、少气微言、肢体瘦弱、抗病力差，甚则百病由生。
其轻则食补即可，重则治以方药。
唐代医家孙思邈说：“食能排邪而安脏腑，悦神爽志以资气血”
“而药性刚烈，犹若御兵”“药势有所偏助，令人脏腑不平，易受外患”。
一日三餐的正常饮食可资助胃气的增长，气血津液的生化，从而维持人体生理健康之需求。
据一项涉及18个国家，多达9万人的调查发现：有将近8成的中国人都属于吃盐超标的状态，每天摄入食盐量能够超过12g，而其他国家也同样有8成以上居民每天吃盐最少在7.5g。
长期的高盐饮食，不仅是诱发高血压等心脑血管疾病的危险因素，它还有较强的杀伤力，对肠胃黏膜、肾脏都会造成不可逆转的损害。尤其是老百姓们认为的多吃盐容易伤肾，并非没有道理。
机体在钠的作用下，为了使钠水平衡，会给肾脏增加压力，而肾脏要想排出较多的钠，就要调节相关激素水平，降低盐皮质激素。长期在这种恶性循环中，会导致中性粒细胞抗菌能力差，抗菌的能力弱了，肾脏便容易出现炎症，增加肾炎的发生危险。
所以，多吃盐势必会伤肾。除了盐以外，营养师还要告诉大家：其实还有几种美食，都对肾脏有杀伤力。
很多人认为只要不吃肉，吃素就能够保护肾脏，远离肾脏疾病。可在市面上可以选购的素食中，虽然没有了肉类，但其中会添加大量的淀粉和糖，如酥饼、绿豆饼以及用大豆制品制作的素肉等等，都没有大家想象中那么健康。
在一项发表在《美国肾病学会临床杂志》上的研究发现，这样的素食反而会增加肾脏损伤，让人患上慢性肾脏疾病。相反，坚持健康饮食、少吃肉的人，患肾脏疾病的危险还会降低14%左右。由这个实验我们可以得出，健康膳食肉是可以吃的，不过要少吃。
根据《中国居民膳食指南版》成年人吃肉的标准，平均分配到每个人，每天不超过75g的禽畜肉和75g的水产品类就可以了，不会对肾脏造成损失，还能延缓对肾脏的伤害。
还有多吃蛋白粉会伤肾，可能在多数人的心目中，蛋白粉都是健康食材，尤其是健身人群的必需品。但大家知道吗？一旦过量摄入蛋白粉，或富含蛋白质的食物，都会增加肾脏代谢负担，长时间吃，患上肾脏疾病的概率会越来越大。
所以，当你在大量摄入蛋白质后，已经出现放臭屁的现象了，就说明该限制蛋白质食物的摄入了。另外，普通的健康人也无需吃蛋白粉，从蛋类、肉类、坚果中摄取即可，不用花冤枉钱。
自古以来，就有“药补不如食补”的说法，食疗也是历代中国医生高度重视的疾病治疗和预防理念。
很多人不太清楚吃东西有什么讲究，可以参考百病食疗这本书。
书中对各种食物有详细的记载，也明确了经常吃哪些食物会诱发疾病。
《百病食疗》中选择的食疗方案是通过食物属性的相互治疗，巧妙搭配食物、蔬菜、水果和肉类，达到治病、防病、养生的效果。
菜单已完成。有多种疾病的相对食疗方法。所有这些都经过了详细的分析，可以清楚地理解。
《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》都是由中医前辈们整理的，他们花了几十年的时间整理了民间流传下来的大部分实用药方。
长辈们说，我自己的力量有限，推广药方可以帮助每个人。
我这辈子都值得。我建议你在家里留一个以备不时之需。
现在年轻人经常熬夜加班，用我们食疗的方式，该如何调理呢？
只要熬夜加班脸上就会起痘痘，俗话说男人肝好就强壮，女人肝好就漂亮。
用西洋参、石斛、陈皮、玉竹、麦冬加水煮30分钟，每周喝两三次，会让人心平气不燥，睡的香。
因为肝有多干净，脸就会有多漂亮，经常熬夜加班再也不会怕。
秋冬季节嗓子干痛，干咳少痰怎么办？
用我们食疗止咳的方法就是买点秋梨，洗干净切块备用，再买一些金银花、罗汉果、山楂、生甘草、陈皮一同放入瓦罐里煲汤。
小火焖煮一小时，也可以加入几块冰糖，坚持服用，润肺止咳、消食化痰真的太管用。
对于长期阴虚燥咳的人都有不错的效果，而且老少皆宜。
中国食疗文化源远流长，是中华民族优秀传统文化的重要组成部分。中国的食疗文化在科技高度发达的时代依然辉煌，它仍然是现代人的必修课。
要建立科学合理的生活方式，还是要有一定的饮食文化。
制作这本《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》的方法是使用简单的食物，如炖、煮、蒸等。从未烹饪过米饭的人也可以轻松制作。
这套书有三本，《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》，可以成套购买。
老年人处方和中医健康与治疗可以解决日常生活中的小病小痛。
饮食可以使身体更健康、更长寿。
养生，健康取决于！只有保持健康，我们才能实现长寿的目标！
这套《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》是养生的必备处方。
如果它与中医药和中医药相结合，您将不会寻求治疗。
这套食疗文化是老一辈中医通过几十年的科学实验整理出的成功案例的良方。
它非常实用，值得让每个家庭都做好准备！
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