3月5日,进入“惊蛰”。惊蛰是二十四节气中的第3个节气。它到来的时间点在公历3月5-6日之间,太阳到达黄经°时。此时,一年的春耕也要由此开始了,天气也指向了回暖。
对于这个处在春天的节气,《月令七十二候集解》中记载:“二月节……万物出乎震,震为雷,故曰惊蛰,是蛰虫惊而出走矣。”
也就是说,此时天气转暖,渐有春雷,原本蛰居起来、不饮不食度过寒冬的动物们,也被雷声惊醒,开始渐渐活动。
惊蛰在古代也叫“启蛰”。汉代时,曾一度把“启蛰”改为惊蛰,意思相近。后来,古人曾重新使用“启蛰”的名称,但唐代《大衍历》再次采用了“惊蛰”的名称,沿用至今。
过了惊蛰节,春耕不能歇
值得一提的是,惊蛰雷鸣较为引人注意。从中国各地自然物候进程看,由于南北跨度大,春雷始鸣的时间并不一致。
人们也会借助惊蛰的雷声预测此后一段时期的天气,如“未过惊蛰先打雷,四十九天云不开”,或者是“惊蛰刮北风,从头另过冬”、“惊蛰吹南风,秧苗迟下种”。
惊蛰到来,气温回升较快,这个节气在农忙上有着相当重要的意义。中国古代劳动人民自古很重视惊蛰节气,把它视为春耕开始的日子。
唐诗中写道:“微雨众卉新,一雷惊蛰始。田家几日闲,耕种从此起。”农谚也说“过了惊蛰节,春耕不能歇”。
惊蛰习俗有哪些?
惊蛰是二十四节气中唯一一个以声音为标志的节气,也是一个过渡性节气。它没有特别的庆祝活动,但有不少有趣习俗。
比如,民间讲究要在惊蛰时吃梨:一方面,春天天气干燥,梨有去燥润肺的功效,“吃梨消百病”;另一方面,“梨”谐音“离”,惊蛰吃梨可让虫害远离庄稼,保证全年都有好收成。
惊蛰时春雷出现,古人难以解释这种现象,便想象天上有一位鸟嘴人身的雷神,一手持锤,一手连击环绕周身的许多天鼓,发出隆隆的雷声。所以,人间也利用这个时机来蒙鼓皮,击鼓回应。
据说,《千金月令》上提到:“惊蛰日,取石灰糁门限外,可绝虫蚁。”在惊蛰这天,人们把石灰洒在门槛外,认为这样做虫蚁一年内都不敢上门,也是希望害虫不要来骚扰自己。
相传,陕西一些地区过惊蛰要吃炒豆。人们将黄豆用盐水浸泡后放在锅中爆炒,发出噼啪之声,象征虫子在锅中受热时的蹦跳之声,寓意驱除害虫。
惊蛰时节饮食以清淡为主
中医有云:春宜养肝。肝通五行中的木,对应四季中的春,所以春季肝部疾病易发生。
另外,惊蛰时节人体的肝阳之气渐升,阴血相对不足,所以会加重肝的负担。因此,惊蛰后养生要以养肝为主。养肝主要从饮食、起居和情绪上来进行。
惊蛰时节饮食应顺应肝之性,助益脾气,令五脏和平。宜多吃富含植物蛋白质、维生素的清淡食物,清淡的食物能够保阴潜阳、清肝降火,能起到护肝健脾的作用。诸如春笋、菠菜、芹菜、水萝卜、木耳、油菜、银耳等食物。少食油腻、刺激及寒凉的食物。
春天不需要特别进补,因为气温上升,温补药反而会加重身体内热。体质较差的人,一般可选用莲子、芡实、薏仁、花生、核桃、燕窝、猪肝等平性食物进行清补。
起居要早睡早起
《黄帝内经》曰:“春三月,此谓发陈,天地俱生,万物以荣,夜卧早起,广步于庭,披发缓行,以使志生。”其意是,春季万物复苏,应该早睡早起,散步缓行,可以使精神愉悦、身体健康。这概括了惊蛰养生在起居方面的基本要点。包括保证充足良好的睡眠,多进行户外活动,如爬山、踏青、逛公园等,同时应放松身体,舒筋活络,以达到养护肝脏之目的。
另外要注意防寒保暖。惊蛰时节,早晚温差大,乍暖还寒,寒邪易伤肺,容易导致鼻塞、咳嗽、感冒等,因此衣着最好慢慢减少,尤其是中老年人不要急于减穿衣服。
情绪宜心情愉悦
在五脏六腑中,肝对应的情绪是怒,故大怒易伤肝。在日常生活中,我们常说的发火也是指肝火。因此,春季养肝,我们要保持开朗多微笑,时时保持“明朝散发弄扁舟”的逸怀。以使肝气顺达,气血调畅,达到防病保健康之目的。
一雷惊蛰始,春醒护肝时。惊蛰过后,万物复苏,天气逐渐转暖,是我们养生的大好时节。节者,多劫也,所以大家一定要养成早睡早起,健康饮食的好习惯。另外,要保持心情愉悦,多参加户外活动,与春天生发的气机相适应,以有助于的木气的敷和,肝气的调达,从而达到养肝护肝的最佳状态。
“到了惊蛰节,耕地不能歇。”在确保做好新冠肺炎疫情防控工作的同时,也要不误农时,做好春耕各项工作。辛勤耕耘,才会有收获。