门诊经常有高血压的患者问我，这得了高血压，以后最好少吃什么？不吃什么呀？多吃什么呀？
饮食不健康确实对于血压有一定的影响，甚至有研究显示，饮食对于血压的影响相对来说比运动、体重、酗酒、熬夜等等可能更大。
一、饮食对于高血压的影响
1、不能吃什么？
不能吃什么，也就是大家平时说的忌口，很多新发生高血压的人，都会提出这样的问题。可是实际上，并没有什么食物是绝对不能吃的，我每次开玩笑就说只要别人能吃，咱们就能吃，只要吃了不过敏就能吃。
虽然不健康的饮食会引起高血压，但并不是说具体某一种食物会直接导致高血压，所以不存在不能吃的食物，如果要说，那就是少吃什么！
2、最好少吃什么？
但是对于高血压的人来说，有些食物确实要少吃一点，比如盐不宜过量，目前大部分的指南都推荐每人每天盐少于6g，6g盐大概相当于一啤酒盖那么多。我们国家平均吃盐都在每人每天大于11g左右，所以，我们的盐还得控制，最好少一点。
除了盐要控制，再就是高油、肥腻、肥肉、内脏、高糖食物，这些食物不一定直接升高血压，但高血压本身就会合并高脂血症、糖尿病、心脑血管疾病，所以还得尽量控制这些食物。
这些食物是少吃，不代表不能吃，平时少一点不会有大碍。
3、可以多吃什么？
高血压人，更应该知道，哪些食物可以多吃一点，因为大量的研究证实，有一类食物利于血压控制，称之为“高血压饮食”。
高血压饮食是指，平时饮食中摄食足够的蔬菜、水果、低脂奶，以维持足够的钾、镁、钙等离子的摄取，并尽量减少饮食中油脂量，特别是富含饱和脂肪酸的动物性油脂，可以有效地控制血压。具体来说就是多一点水果、蔬菜，适当的低脂奶，适当的粗粮杂粮等等食物是利于高血压控制的。肉类以鱼虾禽为主，红肉适量要以瘦肉为主。
JAHA杂志研究结果显示高血压饮食，在药物控制血压中，最利于血压控制，其次是有氧运动、力量训练、低热量饮食等等。
二、除了影响还应该配合综合健康生活方式
饮食只是控制高血压的一个方面，除了上述的健康饮食，还需要配合坚持运动、控制体重、避免熬夜、远离烟酒、好的心情等等，都利于血压的控制。
如果上述健康生活并不能有效的控制高血压，那么就需要在正规医生指导下，在正规降压药配合下降压，我们的目标就是血压达标！
总之，得了高血压，确实应该健康饮食，但并不是不能吃什么，而是有些食物少吃，有些食物可以多吃，科学全面多样化的饮食才利于高血压的控制！
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