经常会听人说，“有人喝水都会发胖，而有些人怎么吃也不会胖。”
事实上这是一种夸张的说法，因为水不含热量，不会转化为脂肪。能够让人体发胖的只能是“三大”营养素，也就是我们常说的蛋白质、脂肪以及糖类物质。
“三大”营养素均可提供热量，当人体摄入的能量超标之后，均可转换为脂肪使得人体发胖。所以人体肥胖的原因一般有3个：
其一、是好吃；经常性的暴饮暴食，吃零食，吃夜宵，吃饱就睡，就容易导致人体发发胖。
其二、是懒动；运动需要释放更多的能量，所以经常喜欢运动的人，脂肪也不容易堆积，而长期缺乏运动的人，对能量的消耗降低，即使平时吃得不多，也容易发胖。
再就是一些疾病因素，导致人体对脂肪的代谢出现问题，也容易导致人体虚胖。
所以对于想要减肥的人而言，不仅要管住嘴，还要多运动锻炼，同时，还要养成良好的生活习惯，少生病吃药。
基础代谢率越高的人，不容易发胖
所谓基础代谢，就是指人体在非运动或活动状态下，人体组织细胞对能量的需求。基础代谢率越高，说明人体在非运动状态下对能量的需求越大。
也就是说，相对于基础代谢率越低的人，基础代谢率越高的人，躺着就能减肥，放心吃零食也不容易发胖。而基础代谢率低的人，就是我们常说的“喝凉水好像都在发胖”。
而人体的基础代谢率一般与5个因素有关
一、年龄
青壮年人体的基础代谢率是最高的，一般在30岁之后开始逐步下降，女性在35岁前后，男性在40岁前后比较明显，所以儿童与中老年人是比较容易发胖的。
所以比较好动的孩子不容易肥胖，而不喜欢运动的孩子就比较容易发胖。中年人就不同，因为运动系统功能下降，所以人到中年就普遍容易出现“发福”现象。
二、肌肉量
据统计，每增加1千克的肌肉，每天需要多消耗50——大卡的热量。所以肌肉越发达，人体的基础代谢率越高。
而合理的运动锻炼是人体增长肌肉的主要手段，合理的运动健身，不仅可以增加人体对能量的消耗，而且可以提高人体的基础代谢率，经常运动健身，躺着也能帮助减肥。
三、气温
研究表明，气温每上升1摄氏度，人体基础代谢率大约会提高13%。所以在炎热的夏季，人体对能量需求大，生命力越旺盛，就容易瘦。而每到冬季，气温下降，体重就容易反弹。
四、饮食习惯
人体存在一种能量平衡调节机制，经常性的节食，或饥饿的人，会基础代谢率会下降。
所以，想要更高效地减肥，需要养成良好的饮食习惯，合理控制能量的摄入，并且坚持运动锻炼，而不是节食，让身体经常处于能量匮乏状态。
五、激素或疾病
比如甲状腺激素，生长激素等多种激素，或者是一些疾病因素，也会会影响人体基础代谢率。
所以减肥，不能乱服用减肥药物，以免形成依赖。
以上除了年龄因素无法掌控之外，其他都是可以改变的。养成良好的生活习惯，包括合理的作息、饮食、运动、以及保持乐观的心态，少生病，不乱服药物等等。提高基础代谢率或者防止过早地下降，或许可以更放心地享受美食，而不担心会发胖。
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