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这几种流行饮食方式真的健康吗

“竹炭食物”别乱吃

虽然竹炭本身有吸附作用,可以放置在居室或冰箱作为吸湿剂、除臭剂等,但竹炭的吸附性能与吸附人体内毒素的原理并不相同,所谓“吸附体内毒素”的功能没有科学道理。

人体中的代谢产物,在肾功能正常的情况下可以通过排泄等方式排出体外。因此,只有在肾脏出现问题,不能完成机体代谢产物的排出时,医生才会给患者使用医用的活性炭来吸附体内过多的代谢废物,从而减轻肾脏负担。对于正常人而言,食用竹炭食品不仅对健康无益,还会影响营养吸收,引起消化不良、便秘等问题。

需要注意的是,竹炭作为添加剂加入食品并不合法,所谓的“竹炭食品”其实是使用了未经国家允许的材料加工的食品,大家要谨慎对待。

“辟谷断食”不是灵丹妙药

网传人体细胞饥饿时,能把自己体内的无用或有害物质自行吃掉,以提供生存需要的能量,所以“辟谷断食”号称可通过激活“细胞自噬”起到延缓衰老、延年益寿等作用。

这则传闻来源于年获得诺贝尔医学奖的自噬理论,经过翻新又受到大众


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