晚餐就这么吃,“3多2少”,常吃3类食物,促进睡眠,更健康一天的辛劳,傍晚回家之后总想做些美食来犒劳自己一下;所以在我国有在晚餐吃大餐,聚餐或者进行一些庆典活动的传统习俗。晚餐经常暴饮暴食,进食更多高热量的食物,与人体的需求相悖,容易发胖,还会影响夜晚的睡眠,危害身体健康。所以我们要改变晚餐的进餐思路,尤其是晚上睡眠不太好的朋友。晚餐就这么吃,“3多2少”,身体更健康1、多吃蔬菜根据《中国居民膳食指南()》的提示,成年人体要保持克的各类新鲜素菜的进食,其中有一半以上应该放到晚餐进食,也就晚餐应该吃不少于克的各种蔬菜。一方可以增高饱腹感,同时还可以防止能量过剩而导致肥胖。新鲜的蔬菜还可以给人体补充维生素与纤维素;纤维素可以促进胃肠蠕动,提高人体消化吸收功能,还能帮助通便,清理肠道。而维生素可以促进人体夜晚的代谢功能,饮食清淡些还可以改善晚上睡眠质量。2、多吃“汤”菜晚餐烹饪方式要尽量避免油炸、煎炒之类;适合清蒸、白灼之类。一来可以更好保护食材原有的营养价值,同时还有助于人体的消化吸收,减轻人体代谢负担,所以要多吃些汤菜。尤其是中老年人,要少吃油炸食品,可以多喝些粥,饮食清淡有助于提高消化吸收功能,改善睡眠质量。3、多吃粗粮比如喝些杂豆粥、莲藕汤、山药粥等。粗粮有助于延缓血糖上升速度,同时还能控制总热量的摄入,从而更好地控制体重。4、少吃肉类食物需要注意的是,少吃并非完全不吃。晚餐需要进食少量的肉类,如鱼肉、家禽或者是畜瘦肉,可以更好地给人体补充蛋白质与钙质。值得注意的是,一些人晚餐喜欢吃大餐,所以容易导致肉类超标而蔬菜类摄入不足;而一些素食者却一点荤腥也不沾,这都是不好的。5、少吃“三高”食物“三高”是指高盐、高油与高糖类是。如腌菜、腊肉、腊肠、闲鱼以及火腿肠等加工食品,均属于高盐食物,所以要尽量避免。烹饪的时候也要少用盐,对于酱油、蚝油、鸡精、味精等含钠盐丰富的调理也要少用。对于肥肉、油炸食品等高油食物;以及甜食,辛辣食物、含糖较高的啤酒饮料也要也要尽量少吃。晚餐常吃3类食物,改善睡眠,更健康1、吃富含色氨酸的食物:包括酸奶、牛奶、玉米、小米等等;色氨酸,属于人体8种必需氨基酸的一种。既能帮助机体产生血清素,促进神经递质5-羟色胺形成,还能够促进褪黑素分泌,调节人的心理情绪,对助睡眠有益。玉米、小米适合熬粥,在晚餐的时候进食为好;而睡前半小时内适合喝热牛奶或酸奶,也有助于改善睡眠。2、适量吃白色食物传统医学认为,白色食物入肺、胃,有安神补气、强身健体、润肠通便之功效。如百合、桂圆、莲藕、白萝卜物美价廉营养价值较高。百合与桂圆适合与其他谷物尤其煲粥,莲藕适合煲汤,白萝卜可以煲汤,也可以切丝清炒,口感非常不错。3、餐后吃些水果一般在晚餐过后1小时左右,可以吃少量新鲜的水果。如苹果、梨子、香蕉之类均可;水果中含有部分果糖,也可以给人体提供能量。当然更看好的是含有丰富的纤维素,维生素与水。可以促进胃肠蠕动,从而促进人体消化吸收功能。一般来说,晚餐一般吃7分饱;且睡眠之间,间隔时间最好不少于2小时。晚餐过后1小时可以适当的运动,如散步、慢跑、广场舞之类。提高人体对能力消耗,同时可以帮助人体消化吸收,有助于改善晚上的睡眠质量。
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