民以食为天，食以健为先。
为倡导健康饮食方式，在广东省卫生健康委员会和中国营养学会指导下，广东省营养学会牵头并组织专家制定了《岭南膳食模式》，并于7月30日下午在广州正式发布。省卫生健康委党组成员、副主任，省中医药局党组书记、局长徐庆锋出席发布会并致辞。据悉，这是全国首个成文发布的区域性膳食模式。
▲岭南膳食模式发布仪式
徐庆锋致辞中指出，《岭南膳食模式》是岭南区域营养创新的重要研究成果。该膳食模式以科学研究为基础，以岭南传统饮食文化为特色，以促进健康为核心，为岭南人民量身打造了一条健康饮食之路。《岭南膳食模式》的发布，是推进健康广东建设的具体举措，也是弘扬岭南饮食文化的创新之举。他认为，推广健康膳食模式，引导群众树立健康生活方式，有利于降低心血管疾病、高血压、糖尿病等慢性病的发病风险，为健康护航。同时还有助于指导群众合理选择食材和搭配，正确烹调，提高饮食的品质，让每一餐饭都成为养生的享受。
▲徐庆锋致辞
徐庆锋表示，希望各位专家继续深入研究，进一步精细化梳理岭南不同地区饮食习惯中影响健康的重要因素，为群众提供个性化指导等。
“叹早茶常煲汤”纳入岭南膳食模式长期以来，地中海膳食模式的DASH膳食模式是被世界公认的优质膳食模式。作为国家大健康战略的重要组成部分，膳食健康也一直是我国营养学者
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