为帮助广大消费者科学掌握食品安全知识，重温20年前世界卫生组织年发布的《食品安全五大要点》，市场监管总局食品抽检司委托中国食品科学技术学会制作了《世界卫生组织提示“食品安全五大要点”》科普动漫，以消费者喜闻乐见的方式，提示消费者怎样加工制备安全食物。希望对广大消费者饮食安全有所帮助。
核
心
提
要
食品安全五大要点
保持清洁
生熟分开
食物要彻底煮熟烧透安全的温度下保存食物使用安全的水和食物原料
来源/市说新语
编辑/李晓雨
监制/何永鹏田珍祥
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