1.控制热量的摄入：高血压病人一旦控制热量的摄入，就可使临床症状如呼吸困难得到改善。提倡吃复合糖类，如淀粉.标准面粉.玉米.小米.燕麦等植物纤维较多的食物。
2.限制脂肪的摄入：少吃或不吃肥肉.各种动物油.骨髓.黄油.肝.心.脑.肾.蛋黄.鱼子.鱼肝油.螃蟹等。可以吃鱼类.瘦肉.兔肉.牛肉.豆类及豆制品。
3.适量摄入蛋白质：如去脂奶.酸牛奶.豆腐.海鱼等。如果高血压合并肾功能不全，就应限制蛋白质摄入。
4.多吃含钾.钙丰富而含钠底的食品：如土豆.芋头.茄子.海带.冬瓜.西瓜。绿叶蔬菜.小米.荞麦面.豆类及豆制品。
5.多吃新鲜水果和蔬菜：如含维生素的新鲜蔬菜，如豆芽.芹菜.荠菜.萝卜.胡萝卜，保证每天食用新鲜蔬菜-克，水果-克。
6.适当吃些降脂食物：高血压人还适当选食一些有降脂作用的食物，如海带.海蜇.海参.淡菜.葵花子.芝麻等。
7.限制食盐的摄入量：每天食盐量控制在3-5克。烧菜一偏淡，少吃或禁食酱菜.榨菜.皮蛋等含钠盐高的食物。
8.少吃或不吃辛辣食物，禁饮烈性酒。
9.少吃糖果和糕点，进食太多甜品容易引起肥胖，从而引发高血压。
10.一般早.中.晚的能量分别占总能量的30%.40%.30%.注意定时定量，不要暴饮暴食。
11.高血压病人切忌盲目进补，应结合自身特点，以平补清补为主，选择一些既有丰富营养，又有降压作用的食物。如山药.莲子.银耳.芹菜.燕麦.百合等，有助于增强病人体质。
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