人一上了年纪，身体就容易出现各种各样的毛病，再加上近些年来生活水平提高，三高这些“富贵病”可谓是老年人的“标配”了。众所周知，三高的诱发一方面是因为年龄增长导致身体代谢能力下滑，另一方面就是高油脂饮食了。
也因此，清淡饮食是对抗三高的重要秘诀，然而这却让很多人都遭了罪，下面这位奶奶就是如此。
“清淡饮食”几十年，最终却吃出一生病
李奶奶由于早年患上了高血压，所以决定只吃素菜，不沾荤腥，这种“清淡饮食”的习惯一坚持就是几十年。然而，李奶奶的这种坚持却并未给她带来好运。
一天，李奶奶在家中不小心滑倒在地，竟然骨折了，于是医院，经过医生的检查发现，李奶奶的身体严重缺钙，骨头已经像“泡沫”一样脆弱，并且由于常年吃素，身体缺乏多种微量元素和营养物质，不仅免疫力低，而且还患上了其它的相关疾病。
对于清淡饮食，连央视都看不下去了
央视节目《健康之路》曾就呼吁大众，人们的饮食不能过于清淡了。
因为据中国疾控中心营养和食品安全专家指出，由于长期饮食过于清淡，我国老年人的营养状况令人担忧，超过一半的老人有营养不良的风险。
“清淡饮食”到底指什么？
清淡饮食一直都是养生保健的重要法则之一，但这个法则是基于营养学的基础上，而营养学讲究营养均衡。
中老年人由于身体代谢能力和活动力下降，所以适度的减少高热量食物是正确的，但不能矫枉过正完全不吃，因为人是杂食动物，需要从各种食物中获取不同的营养物质，若是长期只吃素不吃荤，必然又会导致营养不良，从而带来各种健康问题。
也因此，所谓的清淡饮食，是指根据自身情况来进行营养的调控，以达到身体所需，既不营养不良又不营养过剩的平衡，而并非是指“只吃素，不吃荤”。
例如高血糖患者，就应该减少主食的摄入，增加主食中粗粮的比例，同时减少吃含糖、含热量高的时候。
长期饮食过于清淡，可能带来5个恶果
1、骨质疏松
钙是人体必需的关键元素之一，当人体缺钙时，可能导致骨质疏松，就如同上文李奶奶那样很容易骨折。而钙质通常需要从肉食、乳制品中获取，当饮食过于清淡时，就容易导致钙缺失。
因此，肉要少吃，但不能不吃，更不应该将乳制品排除在食谱之外。
2、免疫力下降
肉类食物中富含动物蛋白质，当饮食过于清淡，可能导致蛋白质摄入不够，从而使得免疫系统的免疫球蛋白减少，降低人体免疫力。
众所周知，免疫力是抵抗病原微生物的重要防线，一旦免疫力不足，就容易使得各种疾病乘虚而入。
3、便秘
很多人大便不畅时，医生都会建议多吃蔬果，于是很多人认为只吃素、不吃荤就能预防便秘。这种理解大错特错，不管是只吃素，还是只吃荤，都容易导致便秘。要想大便通畅，一方面需要蔬果中的纤维素，另一方面也不能没有油脂，因为油脂在肠道中能起到一定“润滑剂”的效果。
记住，长期只吃素或只吃荤都容易导致便秘。
4、生育力下降
长期只吃素食会导致人体缺乏多种微量元素，如锌、锰等等，而这些微量元素的缺乏会影响性腺激素的分泌，导致精子数量减少，进而影响到男性的“能力”以及生育能力。
5、胆结石
长期饮食过于清淡的人还更容易患上胆结石，因为蔬果中的植物纤维较多，会影响胆酸的吸收率，使得胆盐浓度降低。同时，人体过于缺乏脂肪，还会导致胆囊的收缩运动减少，使消化液滞留在胆囊内，久而久之，就容易形成结石。
总而言之，清淡饮食是一个良好的生活习惯，但不能矫枉过正。有几个饮食习惯是放之四海而皆准的，七分饱、主食粗细搭配、少荤多素、三餐定时、不吃宵夜。
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