樊登讲过一本书，叫《饮食术》。这本书的作者牧田善二是糖料病专家、医学博士，他在书中讲到一个观点，颠覆了我们以往的认知，肥胖与热量无关。
过去有一个非常错误的观念，身体的胖瘦取决于卡路里。实际上胖瘦和我们摄入和付出的热量之间没有关系，而是与我们所分泌的激素、神经递质和代谢脂肪的能力有很大关系。
我们所吃的脂肪，都是可以排泄掉的。但是吃进去的糖，排泄不了，会被存储起来。只有胰岛素能代谢糖，胰岛素把糖加工成糖原，然后停留在肌肉里。肌肉通过运动，会把糖原消耗掉。
但是大部分的人储存糖原是有限的，多余的糖就变成了甘油三酯。这些东西会堵塞我们的血管，使我们变胖。在我们脂肪上面沉淀的那些东西，都不是来自于摄入的脂肪，不是来自于热量，而是在自于你摄入过多的糖。
所以糖才是使我们变胖最核心的东西。
作者在书中提到，我们身体的疾病，9成以上都和我们的血糖值有关。一旦控制不好自己的血糖含量，就会出现各种身体疾病。
饮食术：风靡日本的科学饮食教科书（樊登力荐！畅销日本80万册，送给每个人的控糖、减脂健康忠告）京东月销量好评率99%无理由退换京东配送官方店￥56.8购买那么我们应该如何吃才不会摄入过多的糖，以免变胖呢？
作者在书中提到几个关于减脂的关键点：
1、蛋白质和氨基酸摄入过多会损伤肾脏和造成骨质疏松。
2、吃水果一定会变胖。最好早上吃，少吃一点，不要空腹吃。
3、少吃多餐，吃饭最好吃七分饱，饭后马上运动20分钟。
4、橄榄油可以控制血糖上升
5、纯度在70%以上的巧克力
6、大豆食物，喝豆浆比喝牛奶好
7、葡萄酒能够降低血糖，尤其是白葡萄酒
8、优质的奶酪
9、蓝莓，蓝莓含有花青素，可以降低身体血糖含量
10、纯度比较高的咖啡，比如黑咖啡
11、醋，醋能有效地控制血糖，降血压
12、纯的酸奶
13、天然酵母的全麦面包
14、每天至少喝两升水
15、坚果，要原味坚果，加工成各种味道的不算。
16、生的食物
明白了减脂的相关知识，最主要的还是要日常饮食中踏踏实实的践行起来，落实到实处，才会见到效果。
以下推荐两款减脂期间的小零食，都是独立包装，解馋又饱腹。
1、老金磨坊的黑芝麻丸，特别推荐。它是由黑芝麻、黑豆、黑米、蜂蜜、黑枸杞、桑葚组成，每颗独立包装。
所有食材都是纯天然、自然无添加。它符合牧田善二在《饮食术》这本书中关于减肥健康饮食上面提到的的几个点：有大豆类、有坚果、有含花青素，维生素矿物质丰富。
是减脂期间很好的小零食，每天吃一两颗就好。
老金磨坊这个牌子，-年蝉联三年“受欢迎的代餐品牌”，产品值得信赖，有保障。
老金磨方黑芝麻丸蜜丸芝麻丸子辟谷丸零食老金磨坊官方旗舰店正品淘宝月销量旗舰店￥29.9￥98购买2、良品铺子每日坚果，这个有6种坚果果干科学配比，每袋25克，一共30袋。每天一袋，可以吃一个月了。
坚果的好处，不言而喻，大家都知道。这款刚好做活动，原价，现在69一箱，平均每天2块多一袋，超值划算。
如果你正处于减脂期，强烈推荐这两款食品。作为两餐之间的小零食，解馋又不至于吃太多。
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