很多有高尿酸痛风问题的朋友，都知道要有所忌口，这是非常正确的选择，合理的饮食调整也是辅助控制尿酸，减少痛风发作几率的重要方面，但也同样还是要强调：不要单纯的认为高尿酸痛风的发生，都是“吃出来”的，控制高尿酸痛风问题，仅仅靠“管住嘴”也还远远不够。
高尿酸痛风患者的饮食详细介绍
虽然高尿酸痛风并不完全是吃出来的，但对于已有高尿酸痛风问题的朋友，在饮食上有所控制，减少外源性的嘌呤摄入，从饮食上控制尿酸的生产也是重要的方面，虽然这方面的尿酸贡献仅仅占体内总尿酸生产的20%~25%左右，但千万不要小看这一部分，体内的尿酸生成我们通常无法控制，能控制的这部分控制好，也是非常重要的。
在饮食方面如何注意，这个问题提得挺好，从各种食材分类来说，可能大家更容易记忆和理解——
1.海鲜类：所有的贝类海鲜、甲壳类海鲜，还有带鱼等多数海鱼，嘌呤含量都不低，应该尽量避免食用，特别是痛风发作期间，更是要忌口海带、海参、海蜇属于低嘌呤类食物，喜欢吃海鲜的朋友，可以适量吃一些。
2.水产类：多数的淡水鱼类同样也属于中高嘌呤食材，高尿酸痛风患者也注意有所限制，爱吃鱼的朋友可以选择桂鱼（鳜鱼），这种鱼属于低嘌呤含量，味道也鲜美，价格稍高是缺点。
3.肉类：动物肚、肠、肝、肾等动物内脏属于高嘌呤食物，应该尽量少吃或不吃，多数的肉类，不管是牛羊猪肉等红肉，还是鸡肉、鸭肉等白肉，也属于中高嘌呤食物，也应该有所控制。
4.蔬果类：多数的蔬菜水果嘌呤含量都不高，因此，对于果蔬一般是鼓励高尿酸痛风患者食用的，嘌呤含量稍高的蔬菜有芦笋、蘑菇等，平时可以注意，如果食用此类食材会引发痛风，就一定要注意避免；水果可以尽量选择低糖的水果食用，尽量直接吃，榨汁食用摄入的果糖过多，同样会升高尿酸，诱发痛风。
5.豆类：豆类食物往往被认为嘌呤含量较高的食物，但也有研究发现，植物嘌呤引起尿酸升高，诱发痛风的几率更小，甚至有增强尿酸排泄的作用，因此，对于豆类食品来说，怎么吃还是要因人而异，豆芽、豆苗以及一些黄豆、绿豆等豆类，吃还是不吃，要结合自身的敏感性情况，如果吃了就容易诱发痛风，或者导致尿酸升高，还是要尽量少吃，豆制品对于补钙和补充蛋白质是好食材，其对于高尿酸痛风患者的身体获益可能也是因为这些营养，如果吃豆类不会诱发痛风或导致尿酸升高的情况，不妨适量的吃一点，是很好的营养补充。
6.主食：多数的粮食都是低嘌呤食品，因此在控制高尿酸痛风方面，主食一般都没有太大的禁忌，需要注意的是量的控制，如果体重偏胖，本身就需要控制体重的情况，不妨就少吃点精米白面，多搭配些杂粮谷物食用。
7.坚果类：多数的坚果嘌呤含量也不高，含量最高的有葵花籽、花生、腰果等几种，一般情况下坚果的热量较大，不建议多吃，每天适量吃一点，痛风发作期避免食用上述几种中嘌呤坚果就可以了。
介绍完各种食材的嘌呤含量，希望对广大高尿酸痛风朋友的饮食安排有所帮助，当然单单靠控制饮食来调理高尿酸痛风还是远远不够的。除了在饮食结构饮食摄入量上要有所调整以，高尿酸痛风患者还应该积极地从限制饮酒，多喝水，加强运动，避免熬夜等方面来多多加强高尿酸的生活调理，想要避免痛风的发作，也要避免过度疲劳，受凉等生活诱因；如果是已经发作过痛风或尿酸重度升高的情况，通过生活调理无法有效控制尿酸水平的，建议长期服用降尿酸药物来调节和控制尿酸水平，只有合理的监测尿酸水平，结合自身情况合理的控制好尿酸，才能够减少痛风的发作几率，也能减少高尿酸带来的身体其他健康危害。
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