春季一日三餐，晚餐我家主张清淡饮食，但也不能敷衍了事
我是小C！用柴米油盐烹饪菜肴，陪你走过三餐四季。
这周都是阴雨天，感觉时间也过得很快。倒春寒似乎就只有几天，街上人们又穿上厚厚的羽绒服。正所谓二八月乱穿衣，有穿羽绒服的，还有穿夹克或者风衣的。那天逛街还有chuan短袖的，看到我都觉得冷飕飕，感叹到年轻真好，身体也是棒棒的。春困秋乏，每到中午吃完午饭就懒洋洋得想睡午觉。所以，关于饮食这一块还是特别注重给家人做应季的时蔬。
这个季节新鲜的羊肚菌正上市，炖鸡汤或者是炒着吃都特别新鲜。但是价格相对也比较贵，所以一般我都是买来炖鸡汤喝，汤鲜美菜也好吃。一般菜市场上要卖20元1两，买30块钱的就差不多炖半只鸡。前些日子在老家带来的土鸡，炖了一锅汤特别鲜美，汤特别鲜。
炖好了鸡汤后，鸡肉单独取出撕成丝，搭配芹菜炒一盘。简单又好吃，做的是清淡的菜肴，所以炒鸡肉没有单独加豆瓣酱，也没有加干辣椒，吃得比较原味。
冲菜，从老家带来的。炒一盘我可以一个人吃光，特别喜欢拌在米饭里吃，特别开胃下饭。每年这个季节回家都要带一大袋来成都，冰箱冷藏。取一些切细碎，加一点肉末，一勺豆瓣酱，炒着吃特别香。外婆说，加一些蒜苗在里面炒出来更香，我按照外婆说的烹饪方法，加了蒜苗，炒出来味道比之前不加更香。
青笋炒木耳，颜色特别清新。在一些餐馆，青笋、木耳和山药搭配炒一盘，叫做荷塘月色。一听名字就很清爽夏天的感觉，看到菜品的颜色也是给人清爽的视觉。虽然没有加入肉片，但是炒一盘这样清爽平淡的菜肴，脆爽入口也是蛮好吃的。
这一顿晚餐主要是清淡为主，吃多了大鱼大肉，辛辣油腻的火锅串串，不妨给胃一点呵护。吃得清淡一些，素一些，让身体也清爽一些。吃些应季的蔬菜，自是美味也少不了营养。在家自己做一桌可口饭菜和家人一起吃，除了美味还有快乐和幸福。
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