进入准封闭管理的一中校园
依旧平稳有序
一中师生的人间烟火背后
是全体餐饮人的用心坚守食堂如何运转？物资怎样调配？原料是否充足？分秒必争、日夜兼程任何一个细节，他们都不放过今天让我们走近这群与时间赛跑的一中人今年三月，疫情又一次袭来，昌邑一中高三年级一千多名师生封闭在校。餐饮中心按照学校党委的统一部署，统筹抓好疫情防控和师生饮食服务保障，全力维护学生食堂和校园和谐稳定。餐饮中心现有党员7名，有正式工也有临时工，党小组长周连仁连夜开会强调：特殊期间，党员必须要走在前、干在前，越到危难时刻，越要显责任担当！自学校进入封闭管理期，周连仁主任每天四点多起床，统筹调度，反复考虑，严密组织，周密安排。由于用餐量增加、错时就餐等因素，食堂每餐备餐时间相较以前增加了近一小时，为保证营养和饭菜种类不单调，每天要为师生提供超过十几种的菜品。他想师生之所想，深入一线，检查调研，及时排除各类隐患，确保师生三餐饮食平安、健康。高京涛根据上级防疫文件要求，每日检查校内超市各项疫情防控措施及食品安全；组织工作人员每天晨午检测，工作场所不断消杀通风，物资采购定点供应，对供货商要求每日核酸检测，每次供货对供货商、货物进行测温、消杀，坚决不允许供货商进校园。魏长胜是位有着30年党龄的老党员，今年61岁了，本来已退休，因为疫情形势之下，工作太多，又继续留在岗位上工作，跑前跑后，紧张地忙碌着。餐饮中心的工作人员年龄普遍偏大，大部分管理人员都五十多岁，但大家兢兢业业，凌晨四点多到校，晚上六点多才休息，每天两头不见太阳，不辞辛苦，任劳任怨。“今天的菜咸还是淡？米饭够了吗？”每到饭点，张作言、孙尧廷、吴昕晖、付胶东总是在餐厅来回巡看。可口的饭菜，香喷喷的面包，正在处在高考备考紧张阶段的老师和同学们，来到餐饮中心食堂，这里总会有热乎的饭菜、周到的服务等着他们，让大家安心又暖心。“请大家排好队，注意保持安全间隔进入餐厅。”每日三餐，褚文邦、李述恩、宫康康都和年级部值班教师根据防控要求，组织学生有序进入餐厅。朱增太、魏长胜、孙彩云在家里都是做饭高手，为了增加饭菜品种，拓展伙食风味，他们不断研究菜谱，增加了“香菇炒油菜”、“西红柿炖牛腩”、“香菇炖腱子肉”等菜品，尽心尽力为师生们提供更丰富、更健康的菜肴。唐向杰的孩子正值高三，张瑞珠的家里有高龄老人，很多员工也有孩子和家庭需要照顾……但在这特殊时期，他们与大家一样全部封闭在校园，排除一切困难为师生做好服务工作。……在当前疫情形势下，为守护好师生舌尖上的安全，这个党小组化身为先锋队，带领全体工作人员尽职尽责，力行担责。
种类丰富的饭菜、有条不紊的备餐，靠的是未雨绸缪，是周全的应急保障预案和所有人的汗水和努力！他们是普普通通的劳动者，也是这次抗疫大潮中无数默默奉献的无名英雄中的一员。在这些特殊的日子里
或许你能在校园里某个角落
看见一个个餐饮人匆忙的身影
让我们向可爱可敬的他（她）
说声“您辛苦了”！
END
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