随着生活水平的不断提高，很多人都开始学习养生。然而，很多人却将养生寄希望于一些保健品、养生品，认为多吃这些“灵丹妙药”就足以维持自己的身体健康。殊不知，正确的养生应该是保持良好心态、合理饮食、坚持锻炼、避免熬夜等这些生活中很稀疏平常的事情。若连这些都做不到，那么吃再多补品和保健品都无济于事了。今天，我们就来看看，最好的饮食习惯是什么！
营养师提醒：饮食记住“粗简多少”4字诀，疾病“渐行渐远”，身体更健康！
1、粗
生活水平越好，人们的饮食也越精细，主食都以细粮为主，如大米、面粉等。
然而，由于细粮是加工过的食物，其膳食纤维和纤维素等营养会缺失，而热量却比较高，所以长期吃细粮更容易诱发肥胖、糖尿病和心脑血管疾病。事实上，如果国人不是因为有“再不喜欢也要吃点蔬菜”的好习惯，糖尿病和心脑血管疾病的病例还要多得多。
粗粮由于是未加工的食物，其营养价值更均衡，富含膳食纤维，更有利于控制血糖、体重的升高，还能够改善心血管功能，有效预防心血管疾病的发作。
粗粮有小米、玉米、黑米、大麦、燕麦、荞麦、绿豆、黄豆、蚕豆、豌豆、山药、土豆等。
建议：每天至少有一餐是以粗粮为主食，如小米粥、燕麦片等，粗细搭配才是正确的饮食。尤其是患上“三高”或心脑血管疾病的人，更要多吃粗粮。
2、简
英国最大的新闻机构BBC拍过一部关于全世界饮食健康的纪录片，还对其进行了排名。其中排名靠前的，如冰岛、日本等国家，他们的食物烹饪就有一个原则，那就是——简单。
所谓的简单就是，能生吃就生吃，如不能生吃，就简单的蒸一下。
这样简单的烹饪手法能够在最大程度上确保食物的营养成分不流失，从而保证人体摄入营养的均衡。
我国的广东地区的饮食习惯就比较“简”，多以蒸为主。
3、多
这里的“多”非指“吃得多”，而是指食物要多样化。
由于食物中含有的营养物质各不相同，若是长期固定的吃几种食物就容易导致身体某些营养的缺失或过剩，从而影响到身体健康。
比如肥胖的人多是偏好一些含热量高的食物，而更少摄入一些膳食纤维等物质，从而容易导致代谢系统紊乱并诱发高血糖、高血脂、高血压、痛风等“富贵病”，所谓的富贵病就是偏好食大鱼大肉导致的。另外，肥胖人士也更容易受到其它很多疾病的青睐，包括心脑血管疾病和癌症。
因此，饮食上要讲究多样化，水果、蔬菜、豆类、全谷类、粗粮、细粮等，都要均衡摄入，食谱不能单一化。
4、少
这里的少是指要吃的“少”。
七分饱是老调重弹的一个话题了，但是七分饱确实是有利于身体健康。著名医学院士钟南山就说过“三分饥与寒”，指的就是吃饭只能吃到七分饱，不能在感觉到吃不下去了才停止。
七分饱多么重要呢？
据专家的实验表明，不管是单细胞还是哺乳动物，如果能将饮食减少3~4成，那么其寿命就可以延长30%~60%。这是多么重要的一个饮食原则，相信大家心里都很清楚了。
以上就是“粗简多少”的饮食4字诀，记住这4个饮食原则，糖尿病、痛风、高血压、高血糖等富贵病自然会“渐行渐远”，你也将更加健康。
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