华声在线全媒体记者张春祥通讯员陈双曾妍
8月23日迎来处暑节气。处暑是二十四节气中的第十四个节气,这个时节夏天的暑气将慢慢消退,故有“处暑寒来”一说。但是,处暑节气天气还未出现真正意义上的秋凉,白天仍会感到比较炎热,就是民间俗称的“秋老虎”。
国家优秀中医临床人才,湖南中医院中医外科陈其华教授介绍,处暑是阴阳交替的时候,大自然将阳气渐渐的由释放疏泄变成了收敛,人体内的阴阳之气也随着变换。所以在处暑节气,人们应该顺应阴阳变化养生。
起居方面:适当增加睡眠
处暑后,应避免过早起床,每日增加睡眠一小时,并且保证有质量的午觉,这样可以让人保持充沛的精力,也可在冬天来临之前开始蓄积保存能量,尤其对于老年人,气血阴阳俱亏,会出现昼不精,夜不寐的现象。因此可以在晚上适当提早休息入睡,特别是午休,即使睡不着,闭目养神也是对身体有好处的。
饮食方面:少辛增酸
增酸是因为味酸的食物具有收敛的作用,在处暑节气多食酸味食品是为收敛过旺的肺气;少辛是因为味辛的东西具有发散的作用,不适合秋季的收敛之性,另外辛味食物大多香燥,容易耗伤人体津液,且秋季气候干燥,人体水分相对缺乏,所以处暑后不宜多吃辣椒、花椒、姜等辛热食物,更不宜吃烧烤食物,应适当多吃酸味水果,如山楂、葡萄、橘子等。
勿忘润燥
处暑节气后天气逐渐变得干燥,人体易发生诸如皮肤紧绷、起皮脱屑、毛发枯燥、口干、眼睛干涩不适、嘴唇干燥或裂口、大便干结等秋燥现象。而多喝水、多喝粥正是预防秋燥的好方法。另外,随着气候渐渐干燥,身体里肺经当值,这时可多吃滋阴生津润燥的食物,防止燥邪伤肺。如梨子、冰糖、银耳、百合、石斛、沙参、鸭子等养阴生津的药物和食物,还可自己制作百合银耳羹等药膳。
运动方面:运动量不宜过大
处暑养生要遵循“收养”这一原则,运动方面也应顺应这一原则,即运动量不宜过大,宜选择轻松平缓的项目。登山是秋季户外运动的不错选择,登山能增强人体的呼吸和血液循环功能,使人的肺活量及心肌收缩力增大。运动时注意及时补充水分。
处暑节气,推荐两道养生食膳:
松花山药百合粥
百合20克,山药20克,破壁松花粉3克,粳米50克,冰糖适量。
先将百合以水浸泡15分钟,大火烧开,文火煎煮15分钟,入粳米、山药煮粥。将成加冰糖适量,稍煎待溶即成。食用之前放破壁松花粉。
滋阴润燥、益气和中。
麻油石斛花生汤
花生米克,石斛50克,盐3克,麻油8毫升。
将石斛、花生米分别挑选、清洗干净;石斛切成约1厘米长的节,花生米沥干;锅内放入适量清水、盐,待盐溶化后,放入花生米、石斛,武火烧沸,文火煮约1~1.5小时,待花生米熟透,入口成粉状即可。食用前,淋入麻油。
养阴润肺、补虚扶正。