民以食为天，营养是我们每个人生存的重要保障。
随着社会经济发展，人们的生活水平不断提高，日常三餐也在发生巨大变化，鸡鸭鱼肉、水果蔬菜，还有各种零食坚果，每天吃的这么丰富，我们还需要额外补充营养吗？
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吃得多，吃的贵，不代表吃得好。近年来脂肪肝、肥胖症、糖尿病、高血压、动脉硬化等疾病的发病率有上升趋势，大部分因为营养结构出来重大问题。
为了应对居民生活和饮食的变化，年，中国营养学会发布了新的中国居民平衡膳食金字塔，旨在使中国居民都能根据营养均衡结构进行膳食调整。
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对于一般人来讲，如果日常的饮食营养够均衡，或许就不太需要补充营养品。但又有多少人，每天饮食的真能按照“营养膳食金字塔”的标准来执行呢？即便真的能够按照标准来烹煮三餐，我们就真的不需要补充营养品的了吗？
让我们以日常或多或少吃过，或正在吃营养品——维生素为例。
维生素作为人体必需的六大营养素之一，分为水溶性和脂溶性两种。由于水溶性维生素不能在人体中储存，所以，必须每天补充，因此这类维生素极易缺乏。
第一类重要的水溶性维生素就是B族维生素，对于抗疲劳和抗压力非常重要。主要来源是肉类、动物内脏和未经过精加工的谷物（精加工后的谷物会流失80%以上的B族维生素）。
B族维生素如果缺乏，就会产生容易疲劳、抗压和抗打击能力差、容易发火、脾气大等症状。
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另一种水溶性维生素——维生素C，中国营养学会建议每人每天服用毫克，如果要达到慢性疾病预防的标准，就需要每天毫克，相当于27.5个柠檬的维生素C含量。人如果处于高压状态下，每天对维生素C的需要量会增加8倍，通过普通饮食就很难达到。
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从上面这个简单例子不难看出，通过调整膳食结构来获取充足的营养素，并不是一件容易的事情。相比之下，通过服用“第四餐”——营养食品，以确保营养及维持健康，则比较容易实现。
目前市面上大部分营养饮品都以水为基底，而以水果为基地，占比较大的产品则相对较好，比如金刺梨就富含SOD酶、维生素C、还原糖和多种人体必需的氨基酸。
刺梨示意图
其他诸如牛乳等动物类基底的营养品同样效果不错，面对纷繁复杂的健康营养食品市场，消费者要擦亮双眼、去伪存真，在预防亚健康的同时，也要远离无良商家的伤害。
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