糖尿病饮食治疗为“五驾马车”之一，贯穿整个治疗过程。饮食控制在糖尿病治疗过程中有较大作用，糖尿病患者甚至需终身控制饮食，即使医生给了非常好的药物，若不注意饮食，血糖仍然控制不稳。
究竟该如何控制饮食，具体包括以下方面：
1、要控制每日摄入所有食物总热量，以达到或维持理想体重为宜，注意防止低血糖；
2、使用食品交换法，科学制定糖尿病食谱，平衡膳食，以达到足够营养，合理安排各种营养物质在糖尿病食谱中的比例。糖尿病人可以适量吃水果，前提必须是血糖控制达标时；
3、要低脂肪、适量优质蛋白质以及高碳水化合物饮食。其中高碳水化合物是指适量放宽对主食限制，对单糖、多糖糕点和甜食予以限制，必要时以无糖食品来代替，糖尿病肾病患者治疗重点是限制蛋白质摄入量；
4、高纤维食品摄入，糖尿病患者饮食要清淡，多选择蔬菜、优质蛋白为主，利于血糖和血脂下降以及大便通畅，要少吃盐。糖尿病患者应该坚持少食多餐，定时、定量，如果没有出现低血糖时，不建议加餐。
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