想要减肥,奈何自己是个吃货,随时随地嘴馋,脑瓜子里装满了小龙虾、烤冷面、臭豆腐~
但是,如果你真的想要瘦下来,起码的理智还是要有的,即使实在嘴馋了,也一定要避免吃下面的9款食物!
01
干锅系列
无论是干锅花菜、干锅包菜还是干锅鸭,这个系列所有的食物,都是高油、高盐的。
这类食物要想味道好,就必须先过“油煮”这一关,再加上持续加热过程中,汁水中的油盐会浸入到食材内部,一口菜半口油,热量直接爆表。
02
回锅肉
回锅肉里的食材,都是需要先经过油炸的,任何食物经过了油炸,热量都至少飙升三分之一。
这道菜中的肉一般会选取五花肉,本身脂肪含量就特别高,两项相加,吃一顿胖2两,你还敢吃?
03
水煮肉片/水煮鱼
水煮肉片选用的都是瘦肉,鱼肉的热量比鸡胸肉都低,食材还是很减肥的。
但是,看看水煮肉片和水煮鱼上面红彤彤的辣椒油,热量有多少自己心里没点数吗?
04
红烧茄子
茄子本身的热量不高,膳食纤维含量也不错,而且作为少有的紫色蔬菜,减肥期间是非常建议吃的。
但是,红烧茄子却不能吃!
红烧茄子在烹饪前,要先经过“油炸”,而且又放入了超多的酱油和糖,无论是脂肪含量、糖含量,还是热量都很高!
此外,因为茄子的质地有些类似海绵,特别吸油,油焖茄子、炒茄子同样不建议吃,想吃就以蒸、煮、凉拌为主吧。
05
干煸豆角
干煸,其实就是油炸的工序,通过油炸,让食材变得脆爽。
所以,原本非常健康的豆角,在做成干煸豆角之后,热量就会变得很高,一款健康食材也变成了“热量炸弹”。
06
烤鱼
我们总说减肥中可以多吃鱼肉,但这里面绝对不包括烤鱼。
饭店里的烤鱼,一般都是先经过油炸之后再烤制,而且加入了大量的调味品,热量直接翻一倍。
从健康方面考虑,也不建议多吃烧烤类的食物,长期吃烧烤类的食物,会增加患心脑血管疾病的风险。
07
小龙虾
很多人喜欢吃小龙虾,小龙虾配啤酒简直是人间至味。
不过,小龙虾的烹饪其实不怎么适合减肥,不管是重油煎炒的麻辣小龙虾,还是高盐的椒盐小龙虾,脂肪含量和含盐量都不低,再搭配几个小凉菜,来上两杯啤酒,结果不用多说。
如果实在想吃小龙虾,不妨自己烹饪,控油、控盐,偶尔解解馋是可以的。
08
糖醋里脊
糖醋里脊的做法,先用四五成温度的油上浆定型,然后用六七成温度的油炸至金黄。
上浆用的就是淀粉和白糖的混合物,厚厚的裹上一层,再经过油炸,这样食物热量有多高,你能想象到吗?
减肥中,虽然这些食物也并非完全不能吃,但是也一定要少吃,偶尔吃上一两次解解馋问题不大,但如果肆无忌惮的吃,你就只能胖着了!