节后饮食宜清淡，分享6道“减脂菜”，清爽解腻，好吃不长肉
小长假结束，意味着年也快过完了，过年期间，天天嗨吃嗨喝的长了不少肉肉，假期结束了也该把长的膘减下来，赶在春天来临前，把瘦身计划提上日程，节后饮食宜清淡，分享6道减脂菜，清爽解腻，好吃不长肉！
一、西兰花蟹味茹
：西兰花1棵，蟹味菇克，盐少许，蚝油1勺，油适量，大蒜适量
：1、把西兰花掰成小朵，去掉外面的老茎，用水冲洗干净，放淡盐水中浸泡20分钟，蟹味菇去掉下面的老根，用清水冲洗干净。
2、锅中倒入适量水，加入一撮盐和几滴油，水开后把西兰花和蟹味菇分别放入锅中焯一下水后捞出，放入凉水中。
3、锅中倒入适量油，放入蒜片煸出香味，把沥干水的西兰花和蟹味茹一下放入锅中翻炒均匀，加少许盐和1勺蚝油调下味，再次翻炒均匀后即可熄火。
二、西芹百合
：西芹1把，百合1个，盐适量，高汤1勺，油适量，枸杞1小把
：1、百合掰去外面的老叶瓣，用清水洗净后把叶瓣全部掰开，去掉叶瓣内侧的薄衣，西芹撕去外面的老茎，清洗干净后斜切成小段。
2、取一锅倒放适量水，煮开加入少许盐后再滴入几滴油，把西芹和百合一起放入锅中，焯下水后捞出放入事先准备好的凉开水中。
3、锅中倒入适量油，油热后把西芹和百合一起倒入锅中，翻炒均匀后加入1勺高汤，少许盐调味，淋入少许水淀粉煮开就可以关火，出锅前撒入1小把枸杞即可。
三、白灼儿菜
：儿菜克，剁椒1勺，大蒜3瓣，香葱适量，生抽1勺，蚝油1小勺，盐少许，油少许
：1、先把儿菜外面的老皮去掉，清洗干净后切成条状，放入开水中，加少许盐和几滴油焯水后捞出沥干水分。
2、锅中倒入适量油，油热后放入剁椒，蒜末，香葱碎爆出香味，加入1勺生抽，1小勺蚝油，调成料汁。
3、把沥干水分的儿菜码入盘中，把料汁浇在儿菜上，拌匀即可。
四、苦瓜酿香蕉
：苦瓜一个，香蕉2个，枸杞9粒，枫糖浆适量，盐少许
：1、先把苦瓜洗净，切去两头，用四根筷子插入苦瓜，把里面的苦瓜瓤弄出来。
2、锅中倒入清水煮开后加入少许盐，把苦瓜放入焯水后捞出，放凉开水中过凉。
3、把香蕉插入苦瓜中间，切去多余的部分，再把苦瓜切成厚薄均匀的片，码入盘中，可以在上面放上枸杞，吃的时候，淋上枫糖浆。
五、百合荷兰豆
：荷兰豆克，新鲜百合3个，胡萝卜1小段，盐适量，油适量，淀粉1小勺
：1、荷兰豆清洗干净，择去老茎，胡萝卜去皮后切成薄片，新鲜百合去掉外面的老瓣，掰开后洗净。
2、锅中加入适量水，煮开后加入少许盐和适量油，把百合和荷兰豆放入开水中焯水后捞出沥干水分。
3、锅中热油，放入胡萝卜片翻炒后把百合和荷兰豆一起放入，翻炒均匀后加适量盐调味，最后用水淀粉勾芡即可。
六、河虾豆腐汤
：内酯豆腐1盒，河虾克，盐适量，料酒适量，油适量，老姜几片，香葱适量
：1、河虾剪去虾枪和虾脚，清洗干净，内酯豆腐用清水冲洗一下。
2、锅中倒入适量油，先把老姜放入爆出香味后把清洗干净的河虾放入锅中，快速翻炒至河虾变色后加入适量料酒炒匀后加少许盐调味。再加入1勺生抽炒匀后加半碗开水一起煮开。
3、豆腐用刀划成小块，放入锅中一起煮开，出锅前撒上香葱即可。
想了解更多美味家常食谱和烘焙食谱，敬请
联系电话：