到了夏季，因为天气影响，除了食物会更快的变质滋生细菌，还有一些食物也应该知道他们的特殊性，避免处理不当，影响健康。
1、四季豆也叫作菜豆，很多人会抄来吃，但四季豆中含有消化不良、腹胀、腹泻等中毒症状。因此在四季豆制作过程中，应该多注意它的生熟问题，可以提前用开水焯一遍，在进行其他制作方式。
2、虾和富含维生素C的食物不易在一块儿食用，会形成一种化学元素“三钾砷”，危害身体健康。常见的富含维生素C的食物有西红柿、柿子、橘子、蓝莓、菠萝等。
3、菠萝不易和鸡蛋一起吃，会产生蛋白沉积，不易于消化。菠萝食用前要用盐水泡一下，食盐能够有效破坏菠萝的酶，放置口腔溃烂，提升口感。
4、螃蟹与烤红薯不能一起吃，会导致腹泻或结石。螃蟹也不能和柿子一起吃，会导致腹泻等食物中毒现象。
5、大葱和蜂蜜在一起吃虽然不会中毒，但是很容易会出现恶心呕吐、腹痛、腹泻等急性胃肠炎症状。同时蜂蜜不宜与蒜、韭菜、莴苣、豆腐一起吃，容易腹泻。还是推荐蜂蜜配合一些饼干，面包、肉类食用更加。
相关食品卫生部门，应该积极向饭店、饮食餐饮从业者科普健康饮食小知识，也可以安装一些能够科普饮食安全的标识牌，避免不必要的健康财产损失。
想要了解更多的小知识，请
联系电话：