小时候，常听家里亲戚笑称我的父亲为“菜大王”——他每顿饭都要吃大量的蔬菜。不仅量多，品种也要多。在菜场，只要碰到没见过的菜，他都会买回来给大家尝一下。他总说，人要什么蔬菜都吃才会健康。
父亲也很重视吃主食。即使年节宴会时，满桌平时难得吃到的美食，他也只是浅尝辄止，最后还是要吃上一大碗白饭。几十年了，我从来没有见过他哪一顿不吃主食的。
父亲对复杂的药膳、香浓的口味，或是贵重的补品，都不感兴趣。他认为简单是大道，清淡是至味，吃对了就是补。
健康饮食，对于父亲来说并不需要坚持，而是一种深入骨髓的生活习惯。从小到大，他并没有要求过我们必须吃什么，或是不吃什么。每一顿饭，他自己是怎么吃的，他的体重几十年保持不变，他的身体健康不生病，他的外貌比同龄人年轻十岁……这些我们看在眼里，这就是他的“不言之教”。
就这样跟着父亲一起吃饭，我们渐渐感受到了什么是食物的真滋味，明白了原来家常便饭最养人。
今天父亲节，送上父亲写的《外公家书》中的一篇《生梨伤脾胃，家长可以把梨煮熟了给孩子吃》，给已为人父的读者朋友们。
祝父亲节快乐！
陈允斌
写于父亲节清晨，年6月19日
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父亲的养生之道
“爱孙子，胜过爱儿子”
P.S.封面图是《外公家书》主角祖孙俩的合影，大煊现在比外公还要高了。
陈允斌
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