端午节即将到来，节假日往往是人们走亲访友、聚餐的高峰期，许多人开怀畅饮，饮食上不够节制，喜欢过多进食水产品等嘌呤高的食物，以致有人在饱食鱼虾等美味后，出现足踝膝关节疼痛，到医院检查后发现血液中尿酸含量明显增高，被诊断为患了痛风。
预防和治疗痛风，饮食上应做到三多三少：
一、多饮水，少喝汤。
血尿酸偏高者和痛风患者要多喝白开水，少喝肉汤、鱼汤、鸡汤、火锅汤等。白开水的渗透压最有利于溶解身体内的各种有害物质，多饮白开水可以稀释尿酸加速排泄，使尿酸水平下降。汤中含有大量嘌呤成分，饮后不但不能稀释尿酸，反而导致尿酸增高。
二、多吃碱性食品，少吃酸性食品。
痛风患者本身有嘌呤代谢紊乱尿酸异常，如果过多吃酸性食品会加重病情，不利于康复。多吃碱性食品能够帮助补充钾、钠、氯离子，维持酸碱平衡。
碱性食品是指含有钾、钠、镁、钙等元素的食物，主要包括各种蔬菜、水果、豆类、奶类等。
酸性食品主要是含蛋白质、脂肪、糖类等食物，常见的有鸡、鸭、鱼、肉、蛋、动物脂肪和植物油、米饭、面食、糖类甜食等。
三、多吃蔬菜，少吃饭。
多吃蔬菜有利于减少嘌呤摄入量，增加维生素C，增加纤维素。少吃饭有利于控制热量摄入，限制体重减肥减脂。
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