油浸小番茄
材料:牛肉糜克白洋葱半个生菜1颗白葡萄酒适量海盐黑胡椒少许孜然粉2勺墨西哥辣椒粉1勺迷迭香1根油浸小番茄适量奥勒冈叶适量番茄酱1勺
1、煎锅加热后倒入橄榄油
2、油热后放入切碎的洋葱炒出香味
3、洋葱基本变透明后
4、放入牛肉糜翻炒均匀
5、牛肉变色后1大勺番茄酱翻炒均匀
6、倒入适量白葡萄酒(酒量与食材持平即可)煮开后转中小火
7、放入迷迭香盖盖焖煮15分钟(中间可以搅拌一下避免粘锅)
8、煮好后海盐黑胡椒葱姜蒜粉孜然粉辣椒粉调味(这里孜然可以多加一些)转大火边翻炒边收汁汁水收干后关火备用
9、生菜叶洗净甩干水份中间铺牛肉上面放油浸小番茄奥勒冈叶表面再撒一些墨西哥辣椒粉装盘上桌
10、低碳好吃快手又有营养你还等什么