1月13日，沪指早盘弱势震荡，午后大幅下探跌超1%；深成指、创业板指均大幅走低；两市成交额仍维持在万亿上方，北向资金午后一度净流出超25亿元，尾盘有所回流。超过只股票下跌，行业板块多数收跌，中药、风电设备、化肥行业领跌，预制菜概念股逆市掀起涨停潮。
截至收盘，沪指跌1.17%报.26点，深成指跌1.96%报.34点，创业板指跌1.71%失守点；两市合计成交亿元，北向资金净卖出5.85亿元。
具体来看，预制菜概念再度爆发，数字货币、零售概念等逆市活跃。截至收盘，国联水产、金陵饭店、西安饮食、全聚德、海欣食品等10股涨停，而其中的大部分个股今日为连续第二个交易日涨停。
消息面上，国联水产1月11日公告与盒马合作，共同对对虾、罗非鱼、小龙虾等水产品预制菜品进行深度开发和市场推广等；同日得利斯披露投资者关系活动记录表公告，年狭义的预制菜体量(剔除低温肉制品类)已达4亿多，年营收增长较快，预计年预制菜营收规模约12亿元。
山西证券认为，能保证菜品口味的预制菜是家庭烹饪首选。建议
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