当古老的十二时辰
投射到锅碗瓢盆的炊事班
会折射出怎样的光彩
当煎炒烹炸的青春
遇到橄榄绿的军营
会碰撞出怎样的故事
卯时(5:00-7:00)
“东方欲晓,莫道君行早。”凌晨5点,当战友们还沉浸在睡梦中时,炊事员齐鑫已经早早起床,为了不打扰战友休息,他连整理内务都格外小心。今天是他值班,所以他要比其他战友起得更早些,保证大家能准时准点吃到丰盛的早餐。
辰时(7:00-9:00)
新鲜的食材刚刚送到,炊事员王远栋就开始忙碌起来,配菜、洗菜、切菜、清扫战场,要做出营养健康、色香味俱全的饭菜,炒菜的时间不宜过早也不宜太晚!
巳时(9:00-11:00)
为了提高炊事班全员“战斗力”,班长唐永文可是下足了功夫,他利用空余时间,手把手教大家将食材烹饪出更符合官兵口味的美食。老唐常常给班里其他同志讲:“众口难调,我们就是负责调众口!”
午时(11:00-13:00)
饭菜来啦!炊事员孙裕杰推着餐车大步走向饭堂。当一道道营养丰富、美味可口的菜肴端上餐桌,看着战友们吃得津津有味,洋溢着灿烂的笑容,炊事员的脸上写着满满的自豪。
未时(13:00-15:00)
为保证每一餐的伙食质量,午休后,炊事员们就立刻投入工作之中,对照食谱分头准备。工作之余,他们也会交流心得体会,在切磋厨艺中相互促进、共同提高。做到官兵百分百满意,就是他们追求的目标。
申时(15:00-17:00)
特殊时期,为了让官兵吃到更加可口的美食,炊事班可没少下功夫。炊事员罗爽正在为战友们精心制作夜宵,今天他要烹饪的美食是手工桃酥。将鸡蛋、面粉、白砂糖、食用油、小苏打和花生碎搅打均匀,再撒上些芝麻,入炉烘焙。稍等片刻,那浓郁的香味让人垂涎欲滴,连连称赞。
酉时(17:00-19:00)
晚饭后,炊事班再次忙碌了起来。饮食安全与部队息息相关,因此他们对炊事服、餐具、灶台和饭堂进行全面彻底消毒,严把饮食安全关,绝不给病毒趁虚而入的机会。
戌时(19:00-21:00)
“老婆,我在部队一切都好,最近辛苦么?”原本春节期间准备举行婚礼的炊事员康袁鹏在发手机后,立刻与妻子互报平安,每次跟妻子视频时都特别开心,但他总觉得对她有所亏欠,后勤岗位没有休息日,陪伴她的时间少之又少,但妻子却很少抱怨,一直默默支持着他的工作。
亥时(21:00-23:00)
谁说炊事员就没有荷尔蒙爆棚的时候?虽然已经熄灯了,但炊事班却是另一番景象,结束一天的工作,炊事员们利用难得的时间进行小练兵。炊事员小徐说:“我们既是保障有力的炊事员,更是新时代的合格战斗员,军事素质我们绝不落后!”
这就是炊事班的“十二时辰”,一群生活节奏都跟着时钟走的人。虽然岗位平凡,但这群保障尖兵却有着一致的战斗宣言:“无论是灶台还是哨位,只要心中有使命,哪里都是战位,三尺灶台同样可以绘出精彩军旅画卷!”
供稿人:朱友凡、赵凯、石冬