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什么才是健康的饮食方式

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人间最健康的饮食是什么?答案是一碗小米粥。

修行的这几年,一直在尝试断除饮食的欲望,在一段时间内,通常是3个月以上,我主要以清水面条为饮食,过一段时间再换成馒头咸菜,然后再换青菜豆腐,小米粥,大米粥。在这个过程中,别的饮食并没有感到有什么区别,唯独小米粥感觉最好,饮用两天打坐的时候就比较容易进入状态,一些难以降服的症状消失。以小米粥为主食的时期,我最明显的感觉就是灵智清正,很少有杂念,一种由内而外的舒适,当然这并不全是饮食的作用,但我根据古书上的记载特别是中医的食疗方子,以及自身的实践认为,喝粥应该是人类最健康的饮食方式,很适合人体的运行机能。中国的粥文化最早可以追溯到多年前的春秋战国时期,发展到现在极为丰富。

去年冬天,我整理了适合熬粥的杂粮清单:红小豆,绿豆,大米,小米,糯米,花生米,南瓜,红薯,红芸豆,花豆,白芸豆,高粱米。

以上这些食材可能不是最美味的,但一定是健康的组合,按这个清单购置食材,可以避开大部分的陷阱,或者说犯错的概率极低。这些食材可以任意组合熬粥,如果追求味觉的享受,就多放一些品种,不过实际上意义不大,所谓的味觉在一瞬间就没有了。重点还是小米粥,几乎对所有人的体质都有利,尤其从事脑力劳动的人群,不夸张的说,小米粥有净化身心的作用,这句话我负责。所以大家要经常喝一些小米粥。

之所以不说多喝小米粥,而说经常喝,是怕有些人理解错误,再好的食物也不能贪多,可现在很多人都陷入了这种怪圈,遇到好吃的统统往身体里装,一碗一碗的往里灌,而且还吃的特别快,每当看到这些心里就有些复杂,这些年八字算命的经历了解到很多病都是吃出来的,很多人自己就把自己吃垮了,有的也知道这样不对,但就是控制不住。说到底还是欲望的问题,这是最难去除的,不说普通人,就算是一些出家人,修行人士,这种吃的欲望不少也没有断除,而不断除饮食的欲望,修行就不能入门,所以说修行之难。。。

《道德经》云:少则得,多则惑。是以圣人抱一为天下式。意思是说少取则能获得,贪多就会迷惑。这是道家的观点,若按佛法的思想,既没有能得的“实体”,也不存在可得的“对象”。只要有得失之心就不对。这是对治贪欲的一种方法。

总之大家要记住经常喝一些小米粥,还要把这种理念告诉家人,特别是孩子从小就应该有这种理念。




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