最近几年，爱美的人们肯定都听说过抗糖化，像抗糖丸、抗糖口服液、抗糖面膜等抗糖产品也是层出不穷，这些产品都宣称自己能防止皮肤衰老。
很多人在这些宣传下对糖是更加深恶痛绝，纷纷开始抗糖饮食法，甚至为了抗糖完全戒糖了。
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央视新闻戒糖就是抗糖吗？抗糖产品真的能抗衰老吗？
0抗糖抗的到底是啥?糖化，也叫糖基化，全称叫做非酶糖化反应，指还原糖（如葡萄糖）在没有酶催化情况下，与蛋白质、脂质或核酸在经过缓慢的反应后，最终生成一系列的晚期糖化终末产物（AGEs）的过程。
糖化反应的产物AGEs会对我们的肌肤和身体都产生影响，带来的结果就是让皮肤出现一系列衰老表现，比如更容易长皱纹、失去了光泽，暗黄长斑等，所以，一些商家顺势就推出了抗糖化的概念，并大作营销。
而市场上火爆的“抗糖化”“抗糖产品”中抗的糖，其实是人体内的“糖基化”这个反应所产生的反应产物AGEs。
糖化反应最终产物会对皮肤产生影响丨freepik.
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