饮食，是机体从外界获取营养的主要途径，但一些不良饮食习惯，也会成为促使大脑加速衰老的“凶手”。
◎不吃早餐。如果不能及时补充人体所需的葡萄糖，血糖水平就会相对较低，人体也无法及时对大脑提供充分的能源物质，从而产生倦怠、疲惫感；大脑无法集中精力思考，长期如此还会导致精神不振、反应迟钝等。
◎爱吃甜食。长期摄糖过量，可造成胰岛素分泌紊乱、减少。此时大脑神经元无法很好利用葡萄糖，易使大脑细胞受损。建议每天摄糖控制在50g以内，最好不超过25g。
◎大鱼大肉不断。动物油脂中的饱和脂肪酸含量较高，长期食用过多易增加动脉粥样硬化风险，影响脑部供血。血胆固醇含量较高的人，发生老年痴呆的风险也比普通人高。
◎长期饱腹。饱食会让血液过久地积存于胃和肠道，造成大脑缺血、缺氧，从而妨碍脑细胞发育。其实每餐吃七分饱完全可以保证营养成分的摄入。这样不仅能保持头脑清醒，还能起到控制体重的效果。
◎摄入过多含铅食物。铅能取代其他矿物质铁、钙、锌在神经系统中的活动地位，是脑细胞的一大“杀手”。
2过度饮酒酒精会使中枢神经系统从兴奋到高度抑制，所以过量饮酒后，人会觉得头重脚轻、举步不稳、反应迟钝等。酗酒对大脑的损伤尤其严重。
3长期吸烟长期吸烟，会让大脑皮层萎缩，导致认知功能减退。香烟中的有害物质还可能加速大脑动脉粥样硬化的发展，导致动脉斑块形成，增加脑中风的风险。
两大护脑宝典延缓大脑衰老是有“法宝”的。建议适量多吃一些含有以下营养素的食物。
1吃点“健脑菜”①深海鱼肉：更专注
人的注意力与信息传递通畅有关。连接大脑神经元的神经纤维有一层髓鞘，正是它“掌管”着信息的传递。髓鞘非常喜欢欧米伽3脂肪酸，因此，多吃深海鱼肉、鱼油、核桃、南瓜籽等食物，能让注意力更集中。
②蛋黄：记忆强
记忆力的好坏与神经元的兴奋程度有关，而乙酰胆碱就能促进神经元兴奋。鸡蛋、动物肝脏和豆类等富含胆碱类物质的食物，能促进乙酰胆碱的合成，从而帮助提高记忆力。
小提示
鸡蛋中的胆碱主要集中在蛋黄里，40岁以上的人每天吃1个就够。
③绿叶菜：降低痴呆风险
绿叶菜中含有丰富的叶酸，它能帮助减少体内有害物质对脑血管的损伤，营养脑神经，降低痴呆风险。
2养成好习惯①睡午觉。有实验证明，午后睡10分钟，效果比夜间睡2小时好得多——消除疲劳、恢复精神、降低血压！
②多咀嚼。一口饭咀嚼20次左右就算多咀嚼。多咀嚼不仅可以促进唾液淀粉酶分泌，还可以增加头部血液循环，促进神经细胞生成。
更多知识
这菌可致癌！年底聚餐多，小心“口口相传”
方便面、罐头都是“垃圾食品”，这些食物真的不健康吗？
它被称为“植物肉”，常吃能降低多种疾病风险！
冬季温补别只吃肉，这菜同样不能少！暖胃又驱寒
预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇
联系电话：