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武汉某大学医学部家属区食堂排烟净化改造方

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一、项目概述武汉某大学医学部家属区,改造原有食堂后厨炒炉区厨房油烟净化问题。

二、系统要求我方提供的油烟净化设备是经国家环保部门认证的产品,其油烟净化率达到国家饮食业油烟排放标准[GB-],并保证所用于安装工程的材料符合环境保护的相关要求和国家相关行业标准。

三、整改说明经公司勘测人员勘测详情如下:

第一现场情况:厨房现有两台双头单尾炒炉一台单头电磁炒炉一台双门蒸饭车。厨房排烟罩长度9米左右。分两条排烟主管上楼顶设备平台,大小为*,长18米。现有排烟风机型号为11-62-3kw,涡轮式离心风机。出品业态系炒菜系列,5个炉头油烟量实测风量。原有排烟系统油滋较多,管道及风机内均有油烟,有火灾隐患。

四、针对以上现场情况我方出据排烟净化设计方案如下:拆除楼顶原有末端排烟管,新装两台油烟净化器。风量为,电压v,功率为0.6kw,体积**。我方提供的油烟净化设备是经国家环保部门认证的产品,确保其油烟净化率达到国家饮食业油烟排放标准[GB-]。




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