俗话说“民以食为天”，在衣食住行四大类里食占有最重要的地位，毕竟吃进去的食物是为身体提供能量源泉，才能够保证其它活动的正常进行。
从满汉全席里就可以看出，中国美食文化的博大精深，并且随着社会的快速发展，美食的多样性更是让人眼花缭乱，不仅仅单纯局限于煎炒烹炸四大类，制作方法也越来越多。
任何事物的发展都是一把双刃剑，有利就有弊，然美食的多样性满足了人类味蕾的需求，但是如果不正确的食用，也可能会为身体带来不可逆的伤害，而我们现在所经常说的一些饮食俗语，都是古代劳动人民根据经验所总结出来的，比如“鱼不蒜，牛不韭，羊不姜”，简短的九个字却蕴含了大道理。
01俗语“鱼不蒜，牛不韭，羊不姜”是啥含义？
顾名思义就是在制作鱼这道美食的过程中不要加入蒜。
很多人听到这样的解释会感觉无厘头，完全没有科学依据所言，因为在日常所吃到的所有食品中，蒜作为一味调剂品，确实能够提起到很好的效果，尤其是在鱼这道美食中，比如酸菜鱼、剁椒鱼头等等，都会放入大量的蒜瓣。
其实鱼不蒜这句话是有一定含义的，因为在古代鱼所生活的环境，不管是河里还是小溪，环境都没有受到污染，肉质鲜嫩，能带给人们最原始的鱼鲜味儿。
但是现在的环境真的不敢让人恭维了，一些鱼会带有很大的腥臭味儿，所以需要加入蒜瓣来杀菌消毒，提高鲜美度。
所谓牛不韭就是在吃牛肉时不要和韭菜进行搭配。
《本草纲目》记载：“牛肉合猪肉及黍米酒食，并生寸白虫；合韭薤食，令人热病，合生姜食损齿。”因为牛肉和韭菜都属于辛热的食物，同时搭配吃太多的话会导致体热，身体就会出现上火的症状，而且两者同时过量使用还有可能导致食物中毒。
再者牛肉的味道比较清香，但是韭菜的味道很强烈，吃多了还会刺激肠胃，所以两者同食不仅会损害伤身体，还会抑制食物本身的美味。
羊不姜的意思就是在制作羊肉这道美食过程中不要放入姜，对于这句话可能会有人更不理解了，众所周知，羊肉具有很大的膻气味，如果处理不得当，做出来的美食效果就会大大折扣，所以很多人在去膻这个过程中会放入葱姜蒜。
羊肉是一种滋补的食物，能够起到补血益气的作用，所以很多人在冬天会食用羊肉，但是生姜却属于温性食材，如果两者同时食用，也会导致身体上火。
02若想身体健康，不妨从以下方面努力
如今快节奏的生活习惯下，很多人的疾病都是因为不正确的饮食习惯所造成的，为了身体健康还是要管住嘴，平常一日三餐饮食要清淡，少吃高油高糖高热量的外卖食品，多吃粗纤维的蔬菜水果。
其次还要迈开腿多运动，运动能够促进身体的新陈代谢和全身的血液循环，预防血管堵塞以及血栓的形成，提高心肺机能，增强身体免疫力，能够有效预防细菌和病毒的侵入。
另外还要养成定时体检的好习惯，这样能把一些疾病的苗头及时扼杀在摇篮里，结石的干预和治疗也不会对身体造成更大的伤害。
对于上了年纪的老人，要时刻监测自己的血压和血糖水平，尽量维持在正常范围内，才会避免一些老年病的突发状况，未雨绸缪胜过治疗，这句话还是有一定道理的。
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