学生健康饮食指南
所有家长↓↓↓
多吃蔬果
蔬菜水果富含微量营养素、膳食纤维，有益于身体和智力发育，增加抵抗力，提高消化能力，保持健康。儿童青少年应保证餐餐有蔬菜，天天吃水果，吃各种颜色的蔬果。
采购技巧
??1.制定每周采购清单，注意种类丰富，色彩搭配。
不同种类的蔬菜有：嫩茎叶花菜类（菠菜、芹菜、菜花等），茄果类（茄子、辣椒等），葱蒜类（韭菜、大葱等）、菌菇类（蘑菇等），根茎类（胡萝卜、萝卜、藕等）
不同种类的水果有：仁果（苹果、梨、枇杷等）、核果（桃、枣、樱桃等）、浆果（葡萄、草莓等）、柑橘类（橘子、橙子等）、瓜果类（西瓜）、热带和亚热带水果（香蕉、菠萝、芒果等）
不同颜色的蔬果有：
??2.嫩茎叶花菜类等建议每天采购，或一次性采购1-2天的量，根茎类等容易存放的蔬菜，可以一次采购一周的量；菌菇类干货可以根据保质期适当采购。水果采购尽量以一周内吃完为好。
??3.根据家庭用餐人数，按照每人每天一斤的量制定蔬菜采购量。水果以三口之家为例，一周应该采购4.5~7kg水果。
针对蔬菜应注意合理烹调，
保留更多营养
1.凉拌生吃。彩椒、嫩茎叶等适合生吃的蔬菜，清洗干净，凉拌生食，注意尽量避免高能量的沙拉酱。
2.先洗后切。先洗后切有利于避免水溶性维生素的损失。
3.急火快炒。根据蔬菜的类型选择合适的烹调方式有利于食物的消化吸收及营养素的保留。叶菜建议选择急火快炒，减少蔬菜在锅中的停留时间，可最大限度的保留蔬菜中的营养素。
4.适量即食。根据就餐人数确定每餐蔬菜的重量，蔬菜类食物建议当餐吃完。
足量饮水，不喝或者少喝含糖饮料
建议儿童每天饮水量~ml，随年龄增长，饮水量增加。天气炎热、大量运动、出汗较多时适量增加饮水量。含糖饮料要少喝，最好不喝。
如何识别含糖饮料？
读营养标签，配料表是关键，找配料表中是否含有糖，如白砂糖、果葡糖浆、蜂蜜、糖浆等，或者
联系电话：