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各国厨师比赛雕黄瓜,韩国雕成金字塔,中国

随着家家户户条件的改善,大家的物质生活得到提升,对自己的饮食也有更多的需求,不但希望自己可以吃到健康美味的食物,也希望可以吃到更多新奇的食物,这也要归功于中国的厨师。大家也都知道,作为厨师作为基本的就是刀工了,每一个新厨师不练上几年的刀工都不敢说自己出师了,今天就来看看各国厨师比赛雕黄瓜,韩国给雕成金字塔,中国雕出来的不仅形似神更似!

这就是韩国厨师雕刻出来的金字塔,能将一小截黄瓜身上雕出四个小小的金字塔,而且还不会塌方变形,一直保持着金字塔的模样,没有出现断层的情况,韩国厨师这一份刀工研究也是不差的,想要雕成这个样子,不下一番苦功夫也是出不来的。

这个是日本厨师雕刻出来的几何图形,这个看起来就有点小儿科了,没有断层的出现也没有什么特别出众的地方,都是切成一片一片,然后在加上一颗圣女果,我觉得基本上都是摆盘在花费功夫,真正的刀工这个并没有体现出来。

再来看看迪拜厨师的手艺,我们很多时候对于迪拜的美食,第一感觉就是铺张浪费,基本上都是不需要什么刀工的,切水果啥的都是连果肉带皮一起扔,就留下最好的部分,但是今天看到这个,才发现迪拜厨师也是很有本事的,这样的蓑衣黄瓜我们中国厨师也会,但能做到的真的不多。

最后压轴的就是我们中国厨师的作品了,直接就把黄瓜给雕刻成了竹子,惟妙惟肖,竹子也是岁寒三友之一,讲究的就是坚韧不拔,足以代表着我们中国人的精神,而且这个竹子不仅刀工上面雕刻出来的形状特别像,还有着中国人讲究的更加神似,从意境和刀工上来说,中国厨师第一没问题!




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