文/星宿老怪
随着第91届奥斯卡金像奖落下帷幕,曾以5项提名入围的《绿皮书》力排众议摘得桂冠。《绿皮书》的故事脉络,则是以黑人钢琴博士和白人落魄司机的南方之旅为主线,讲述了性格信仰截然不同的二人之间,所发生的啼笑皆非却又最终互诉衷肠、共度难关的故事。
近日,随着影片的热度上升,片中大量关乎“吃炸鸡”的特写也成为了电影的经典镜头,令人垂涎欲滴。不少网友直呼:看到《绿皮书》就想吃炸鸡!《绿皮书》简直是炸鸡的年度推广电影!其实,除了《绿皮书》,在许多影视作品中,美食都不失为经典的元素。下面,小编就为大家盘点一下取材于美食的八部经典之作。
NO.1《料理鼠王》(又名《美食总动员》)
如果作为迪士尼和皮克斯的狂热粉,你没有看过这部07年双剑合璧的动画电影,那么不失为一种遗憾。影片以小老鼠Remy的巴黎美食之旅为起点,讲述了Remy从梦想成为创造性的厨师,到力排万难最终梦想成真的故事。
Remy具有敏锐的味觉与创造力,以至于在遇到了笨拙的年轻人Linguini时,Remy才能假借Linguini之手炮制美食。影片最后,那份最终征服了美食家味蕾的汤羹,是追溯童年的味道,还是每位观众记忆中爱的味道呢?这部轻松温暖的动画电影,想必会告诉你答案。
NO.2《深夜食堂》
《深夜食堂》作为一部经典日剧,以淡淡的忧伤和回味无穷的治愈感而闻名。虽然我们国内也翻拍过《深夜食堂》,但口碑却远远不及此版。在日版的《深夜食堂》里,美食只是其中的佐料,故事才是每集的主菜。刀疤老板的小食堂就好比情感发酵的酒桶,在日本新宿的后巷,炉灶新起的喧嚣,每天零点才慢慢升温。
固定菜谱上只有为数不多的菜式,老板却能根据需求,满足每位食客所热衷的那一样美食。茶泡饭、章鱼香肠、酒蒸蛤蜊,每一道料理都是一段故事;舞娘、学生、上班族等等形形色色的主人公,也在他们平凡的人生中尝尽百味。
NO.3《孤独的美食家》
作为一部能够让你食欲大增的“下饭神剧”,《孤独的美食家》榜上有名。这部日剧由漫画改编而成,讲述的是主人公井之头五郎,在每次出差的途中挖掘当地美食的故事。饰演五郎叔叔的松重丰,也是《深夜食堂》中龙的扮演者。
对于屏幕外的观众,看着五郎大口吃饭的满足感,饕客对于美食的渴求演绎得淋漓尽致,更是令人食指大动。此外,剧中将每种美食的出处地址都进行标注,也是一份对于日本街头觅食的绝佳清单。
NO.4《饮食男女》
作为李安导演的经典之作,这部开播距今将近25年的电影,无疑剖析了中国式情感的缩影。片中,老朱是在台湾擅长烹饪国菜的大师,却在开始老年生活后,遇到了不少烦忧。每周日厨房的电光火石间,一桌可口的丰盛菜肴,却不能维系三个女儿的陪伴。面临老友去世,黄昏恋的难言之隐、作为厨师的味觉退化,这些都让老朱历经了人生的低谷,而每一餐饭的味道,却都道出了另一种情感的酸甜苦辣。
中国人的感情,大多在饭桌文化上得以展现,“饮食男女,人之大欲”这部电影中烹饪的手法,极尽娴熟,将中国饮食文化的博大精深展现的淋漓尽致。透过影片,在这熟悉的烟火氤氲中,隐藏着中国式亲情的温暖。
NO.5《朱莉与茱莉亚》
《朱莉与茱莉亚》是一部画面平行穿插的电影。片中的茱莉生活一团乱麻,决定用一年时间实践电视名厨茱莉亚的首部食谱,将其中道菜每日烹饪、并用博客记录。而画面一转,则来到茱莉亚初到巴黎的年,她热爱美食与烹饪,并历经10年出版了自己的食谱。
茱莉亚是早于朱莉半个世纪的法餐大师,毫无交集的两人却因为烹饪,都找到了让生活重焕光彩的东西,找到了自我。这部电影,能够带给我们不少的温暖,一锅热气腾腾的红酒牛肉,或许就是对生活不易的自己最美好的嘉奖。
NO.6《小森林》
《小森林》系列的电影,刚刚上映时,不少人在观影后,都有了逃离喧嚣,乡间隐居的冲动。原始的劳作,感恩自然的回馈,影片极干净的镜头,将主人公市子的生活铺陈而来。回到童年成长的村庄小森,是远离都市的世外桃源。
无法适应东京快节奏生活的市子,也秉承着日出而作、日落而息的状态,在老宅经营着与世无争的小日子。市子遵循着母亲留在自己记忆深处的味道,用山川田野间的食材烹饪美食。一蔬一饭间的滋味,就是历经四时的馈赠。而这种平静的欢喜,也是弥足珍贵的。
NO.7《金玉满堂》(又名《满汉全席》)
对于许多小伙伴而言,《金玉满堂》不仅仅是一部贺岁喜剧,更是童年里百看不厌的一部美食佳作。剧中的哥哥张国荣,饰演了金盆洗手的黑道大哥赵港生,讲述了他一心希望通过厨艺考试移民失败,转而拜师学艺,最后为了酒楼生死存亡,和伙伴们共赴满汉全席之战的故事。
这部电影中的美食,哪怕多年以后回忆开来,也是满口生津。无论是火焰间翻腾的干炒牛河,还是那饱满多汁的咕噜肉,对于童年时观影的我们,都有着不可名状的向往。
NO.8《一起用餐吧》
作为一部以美食为元素的韩国都市喜剧,这部韩剧在视觉上可以拔得头筹,当我们感慨韩国美食的口味时,这部剧则另辟蹊径,以“一起用餐”来引出当代青年孤独的话题。离婚女性秀京和美食行家具大英的罗曼史沿着“美食饭友”的主线展开。
炸鸡、拉面、烤肉,在热气腾腾的饭局里,主人公们大快朵颐的姿态,就如同台词说的一样“把陷入困境的心当做饭一样咀嚼!”对于当代的独居青年而言,这无疑是一部轻松愉悦的消磨好剧。