健康饮食可以通过以下方式帮助降低患心脏病和中风的风险：
改善胆固醇水平
降低血压
帮助您管理体重
控制你的血糖。
健康、均衡的饮食是什么样的？
每天吃多种健康食品，这包括更频繁地吃植物性食物，并减少选择高度加工或超加工的食物。
健康的饮食包括：
#新手帮扶计划#1.多吃蔬菜和水果这是最重要的饮食习惯之一，蔬菜和水果富含营养物质（抗氧化剂、维生素、矿物质和纤维），可让您保持更长时间的饱腹感，从而帮助您保持健康的体重。
每顿饭和零食的一半盘子里都装满蔬菜和水果。
2.选择全麦食品
全麦食品包括全麦面包和饼干、糙米或菰米、藜麦、燕麦片和去壳大麦。它们是用全谷物制成的。全麦食品含有纤维、蛋白质和B族维生素，可帮助您保持健康和更长时间的饱腹感。
选择全谷物，而不是白面包和面食等加工或精制谷物。
用全麦食品填满盘子的四分之一。
3.吃蛋白质食物
蛋白质食品包括豆类、坚果、种子、豆腐、强化大豆饮料、鱼、贝类、鸡蛋、家禽、瘦红肉（包括野味）、低脂牛奶、低脂酸奶、低脂开菲尔以及低脂肪和低钠的奶酪。
蛋白质有助于构建和维持骨骼、肌肉和皮肤。
每天吃蛋白质
每周吃鱼，并更多地选择植物性食物。
乳制品是蛋白质的重要来源，选择低脂肪、无味的食物。
用蛋白质食物填满盘子的四分之一。
4.限制高度加工和超加工食品
高度加工食品——通常称为超加工食品—是从原始食物来源改变并添加了许多成分的食物，在加工过程中，维生素、矿物质和纤维等重要营养物质通常会被去除，同时盐和糖被添加，加工食品的例子包括：快餐、热狗、薯片、饼干、冷冻披萨、熟食肉、白米和白面包。
一些经过最低限度加工的食品是可以的，这些食品在某些方面略有改变，但几乎不含工业制造的添加剂。最低限度加工的食品几乎保留了所有必需的营养成分。一些例子是：袋装沙拉、冷冻蔬菜和水果、鸡蛋、牛奶、奶酪、面粉、糙米、油和干香草，当我们建议您不要吃加工食品时，我们并不是指这些最低限度加工的食品。
5.让水成为你的首选饮料
水支持健康并促进水分补充，而不增加饮食中的卡路里。
含糖饮料，包括能量饮料、果汁饮料、%果汁、软饮料和调味咖啡，含有大量糖，但几乎没有营养价值。人们很容易在不知不觉中喝空卡路里，从而导致体重增加。
避免喝果汁，即使是%果汁，虽然果汁具有水果的一些好处（维生素、矿物质），但它比水果含有更多的糖和更少的纤维，果汁不应作为水果的替代品，应该吃水果。
当没有安全饮用水时，可以用咖啡、茶、不加糖的低脂牛奶水解渴。
5大建议
一，在家准备大部分饭菜时，都会使用天然或最低限度加工的食物，从多种不同的蛋白质中进行选择，让事情变得有趣。
二，一个饮食计划每周——这是快速、轻松准备膳食的关键。
三，选择含有大量蔬菜和水果的食谱，您的目标是每顿饭都用蔬菜和水果填满一半的盘子，每天选择颜色鲜艳的水果和蔬菜，特别是橙色和深绿色蔬菜。
四，避免喝含糖饮料，而喝水，低脂、不加糖的牛奶也是保持水分的好方法。
五，少食多餐，正常一日三餐。
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