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道教饮食道教除主张素食外,还提倡少食

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道教既是一种宗教又是一种文化,道文化是我们民族传统文化的重要组成部分,依“道”生活乃是道文化的生动体现。俗话说“民以食为天”,吃饭就是中国人最大的事。道教在中国历经千年,也形成了自己的饮食文化,也是属于中国饮食文化中的一部分。《黄帝内经》曰:“天食人以五气,地食人以五味”。道教认为人与自然界息息相关,外界环境中地理、气候的变化,势必影响人体内的阴阳变化。要保持人体内的阴阳平衡,必须做到与自然界的变化相适应。自然界有一年四季的变化,人的生理活动也应随之发生一定的变化,因而应根据季节的变化,体质的差异,疾病的属性来选择食物,这便是道教饮食文化的内容。道教是一个提倡素食的宗教,但是道教中不同教派的饮食习惯也有所不同,全真派规定素食,正一派则在斋期或法会期间素食即可。道教为什么提倡食素?原因如下:道教的先贤们发现人们食肉和过量饮酒会给自身带来心脑血管疾病、肝病以及糖尿病等诸多病症。而坚持素食几乎可以防止此类疾病的发生,并且对这类疾病能起到有效的治疗作用,况且豆类就有代替肉类的效果,豆类具有很高的营养价值,其氨基酸含量在所有的素食中排名靠前,多吃豆类就能够为身体补充蛋白质,又能避免因通过肉类补充蛋白质时摄入过多的脂肪,更是美容减肥的佳品。道教修炼重视性命双修,把凡人修道成真后称为神仙。《黄庭经》曰;“淡然无味天人粮”,同时,道教有讲究“济生济死,普度一切”的精神,认为世上的生灵,都是天地所赋予的,飞禽走兽、花草树木,不论大小多少,都是一个生命,修道之人应该有恻隐之心,对其加以爱护怜悯并珍惜,不应有所杀伤,按照这种思想道教的饮食应当是“淡然无味”且以不破坏自然界的和谐为原则。道教提倡素食还有一个更主要的原因是,在道教的相关戒律中有明文规定,如《老君说一百八十戒》曰:“不得杀伤一切物命,不得渔猎伤煞众生,不得冬天发掘地中蛰藏之物,以及不得妄上树破卵”等,上天有好生恶杀之德,天地孕育万物,喜其生而恶其死,道教弟子要体察天地之心,以杀生为戒,最好的办法就是提倡素食。道教注重养生,认为人的寿命长短,由自己决定,通过食素可以达到延年益寿的功效。许多道教大师通过修持证明,经常食素的人对身体是百益而无一害的。学道是一种教化,它是通过神灵的德行、经典的寓意来将众生教而化之,光教而不化是没有用,必须要从根本上改变。信仰是对某种宗教的信任,吃素是信仰上的一种行径,吃素培养了慈悲心,泯灭了杀戮,直候三千功满,八百行圆,方是学道之根本也。道经说:千善万善,不戒杀生不为真善。我们通过食素给自己带来了健康的体魄,同时又培养了功德无量的慈悲之心。信仰道教要不要吃素?信仰道教的居士信众对道教教理教义、戒律等方面的了解上还不是十分清晰明了,这其中有一个问题一直备受


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