五山生物
报道
人、肠道菌群相互共存；但是，这种关系有时会变得病理性，如肥胖、糖尿病、动脉粥样硬化、炎症性肠病。年龄、遗传、饮食等因素影响肠道菌群。其中，饮食最容易修改，是治疗干预最简单的途径。长期饮食会调整肠道菌群来影响我们的健康。
调查了长期饮食对肠道菌群的影响。向98位健康志愿者收集2类问卷饮食信息：最近的饮食、长期习惯性的饮食；同时，对这98位志愿者的粪便样本进行基因测序。
研究结果发现，肠道菌群可主要分为两种肠道细菌类型（肠型）：Bacteroides（拟杆菌）、Prevotella（普雷沃氏菌）。
这两种肠道细菌类型（肠型）与性别、年龄、体重无关。
这两种肠道细菌类型（肠型）与长期饮食密切相关。
长期多吃肉少吃菜（高脂肪fats、高蛋白aminoacidsandcholine、低纤维fiberandplantderived
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