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饮食男女借中国人基本的餐桌,回归家庭

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一直以来,“民以食为天”这样一句古话,在中国这样靠农耕文明起源的国家里口耳相传。食物是人们赖以生存的物质基础,而将食物端上饭桌,也就形成了中国人的餐桌文化,一家几口人围坐在小小的餐桌边,吃着带有各家风味的饭菜,大到聊聊最近发生的国家大事,小到和家人吐槽吐槽工作上的烦扰,这就是具有中国特色的家庭,这就是人生百态。

电影《饮食男女》就曾用“饮食男女,人之大欲,不想也难”来概括中国人的人生,人活一辈子,走南闯北,努力奋斗,说到底还是为了满足自己的欲望,只不过有人为钱,有人为利,而有人只是为了家人团聚,一起坐下来好好吃顿饭。

退休之前的老朱曾经是台湾圆山大饭店的主厨,工作中,他是受人尊敬的老前辈,用自己精湛的厨艺给无数客人奉上美味的菜肴,但自己的家庭却并没有那么圆满,妻子早亡,他独自一人含辛茹苦拉扯三个女儿长大,而如今女儿们都长大了,每天为自己的学业和工作而忙碌。老朱只能靠每周给女儿们坐一桌丰盛的“满汉全席”才能把她们拉回家,但是换来的却是冷漠与不理解。

老朱与三个女儿的相处方式其实也是中国传统家庭生活模式的缩影,父母退休在家,儿女们长大成人,为学业,为生存而奔波,但这也势必会带来相互间的不理解,父母觉得孩子长大翅膀硬了,只知道每天在外面跑,一点都不关心他们,孩子觉得父母不体谅自己每天工作那么辛苦,还得经常时不时地应付他们的“夺命连环call”,久而久之,父母与子女之间必然会爆发争吵,甚至会双方会有意识地彼此远离。

电影开头伴随着一阵欢快的民乐,老朱拿着菜刀在砧板上切切打打,用铁勺在油锅里将菜炒一炒,再颠一颠,一旁的炉子上炖着汤,再去院子里抓一只肥美的鸡。整套动作行云流水,每周的这个时候应该是他最开心的时刻,但是赶回来的女儿们又是觉得菜的咸淡有问题,又是觉得父亲根本没有必要做这么多的菜。我以前好像听过这样的话,说越是品阶高的主厨,越是不会在家做菜的,也不会放下身段去做私厨。由此可见,在老朱的心目中,三个女儿在真的非常重要。

我们成长的过程,既是与父母相互发生冲突的过程,更是相互理解,相互原谅的过程。两个女儿先后结婚搬出家,有了自己新的家庭,让老朱也慢慢接受了孩子们在慢慢长大的事实。后来一直孤身一人的他也不顾众人的目光,娶了比自己小很多的新妻子,并且还老来得子。反而以前一直在外奔波,忙于事业的大女儿最后选择留下来替大家,也为自己守护这座老房子。

也许家就是这样一个年轻时我们都是想逃离,想挣脱,但是长大后又很想回归的地方,一个陌生又熟悉,有过争吵但又充满温馨的港湾。

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