本文转自：新民网
老年人吃饭关心啥，当然是食品安全是否过关、就餐环境安全不？为有效落实长者助餐点食品安全主体责任，切实保障老年人用餐安全，8月30日，一支由华新市场所、食安办、安全应急中心、社区办组建的“找茬”小分队，对华新镇3家老年人助餐点开展食品卫生及消防安全专项检查。
“找茬”小分队先后来到了壹仟客大食堂、上海老菜馆社区长者食堂、叙中村社区食堂，实地查看各场所就餐环境，对食品安全、卫生状况、消防设施等落实情况进行了重点检查。
“你好，这里的饭菜怎么样？老年人吃得多吗？”“进店的人有没有扫码？厨师、服务员有没有及时做核酸？”“灭火器能不能使用？”在老年人助餐点，检查人员向经营者询问了老人用餐流程、从业人员健康管理情况，随机抽查了助餐点的餐饮服务许可证、食物加工操作区、冷冻冷藏设备以及各类食品、调料的保质期；同时，还对区域内的消防安全进行了督查，认真查看了消防设施是否能正常使用，安全责任制是否落实到位。针对过程中发现的问题，现场责令相关单位限期整改，并将对整改情况进行跟踪督导，确保老人饮食安全。
据了解，华新目前开放了3家老年人助餐点，根据社区疫情防控要求，仅提供打包外带服务，暂停堂食供应。助餐点的开放帮助不少高龄、孤寡、独居、空巢老人解决了就餐难问题，获得了广大老年群体的认可。今后，华新将进一步明确监管重点，加强监管力度，提高管理水平，为长者助餐服务把好食品质量关、安全关，保证老年群体“舌尖上的安全”，保障千万家庭的幸福安康。
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