近年来，随着餐饮业的快速发展，餐饮业在烹饪过程中产生的污染物排放量也在增加。为了提高城市区域环境质量，促进餐饮行业污染控制技术的进步，早在年，国家发布了《饮食业油烟排放标准》，明确了油烟治排放定义和标准限值，如果安装了不达标的油烟净化器会被停业整顿，甚至罚款。显而易见，油烟净化器在环保方面起着重要的一环。
安装一台高效油烟净化器可以在很大程度上可以减少有害物质的排放，其电源也是起着至关重要的作用。
下面介绍一下油烟净化器的核心部件有哪些，这些部件有哪些功能？
油烟净化器的核心部件，首先是油烟净化器的外壳。油烟净化器外壳一般需要耐热、耐腐蚀、防潮、材料，包括不锈钢材料，更直观，一眼就能看到。
此外，油烟净化器中的绝缘子是净化器中绝缘保护的重要附件。根据不同的型号和使用条件，绝缘子的技术标准还需要测试各种电气、机械、物理和环境条件的变化，以测试其性能和质量。
还有油烟净化器的电场。油烟净化器电场也是油烟净化器的核心部分。电场主要用于餐饮厨房，采用镀锌板、不锈钢、铝合金等材料，其中铝合金具有良好的导电性和较高的净化效率。
最后要说的是油烟净化器的核心部件——油烟净化器电源。
目前油烟净化器的标准配置是使用高效恒压数字电源。它的作用非常重要。它可以自动关闭和放电保护，超级电弧抑制和自动适应高中压力。电源非常重要。如果净化器电源设备损坏，净化器无法启动，非专业人员不得擅自拆卸净化器电源。
优质的电源一般是有FCC、美国UL和中国称重等认证标识，这些认证都是认证机构根据业内技术规范对电源制定的专业标准，安全保护、电磁干扰等等，有以上标识都是具有一定权威性的设备。
以蔚顿油烟净化器为例，该厂家的电源通过国家一系列检验，安全系数高，而且能够很好的对抗高压业绩，采用技术的直流叠加脉冲电源，可以让净化器在保证净化效果的同时还能自动过载等功能，使用更加安全。总的来说，油烟净化器的核心部件非常重要，这些部件都起着至关重要的作用，都需要好好挑选，不要盲目跟风，选到优质的油烟净化器。
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