1、项目概况
本项目将以“打造生态供应链、柔性生产的智能化、数字化工厂”为方向，通过购置先进生产制造设备、优化生产工艺、引进熟练生产人员等方式，建设嘉兴生产基地三期智能食品车间，提高高端粽子系列产品、焙烤类食品、速冻类食品生产能力以及馅心原材料的自制能力。
一方面，通过三期项目的建设提高高端粽子系列产品生产能力及粽子生产智能化、自动化水平，实现生产基地关键工艺指标数据化、生产现场行为标准规范化，做到生产过程全程可追溯，保障食品质
量安全，提升食品制造生产效率，强化公司产品竞争能力，打造规模化的经济效益；另一方面，通过建设焙烤类、速冻类产品生产线，持续优化产品业务结构，提高馅心半成品自制能力，保障食品质量安全，进一步提升公司综合服务能力，增强公司盈利能力和可持续发展能力。
本项目达产后，公司可实现新增年产10,万只高端粽子系列产品、4,万只烘焙类食品（月饼、绿豆糕、蛋黄酥）、1,万袋速冻类食品（汤圆、烧卖、馄饨）等的生产能力。
本项目总投资为45,.09万元，包含建设投资18,.08万元、设备投资21,.11万元、软件投资.00万元、预备费2,.00万元、铺底流动资金2,.90万元。
2、项目实施的必要性分析
（1）提高高端粽子生产能力，满足下游市场需求
随着公司对粽子产品线上线下的推广，以及境内外市场的开拓，公司各类粽子产品销量持续增长，现有粽子生产车间产能利用率较为饱和，如果不能够及时进行产能扩建，产能瓶颈将成为公司未来快速发展的障碍。
目前，公司现有粽子生产线主要用于传统粽子生产，尚无专门高端粽子系列产品的生产线，高端粽子系列产品的生产需挤占现有传统粽子生产线，因此公司有必要在现有粽子生产能力基础上，进一步增加高端产品供应能力，抓住未来市场增长点。
本项目通过新建智能化生产车间、购置先进生产制造设备、引进熟练生产人员等方式，对粽子生产组织方式及生产线进行升级扩建，建设高端粽子系列产品生产车间，大幅提升高端粽子系列产品的生产能力，充分满足日益增长的市场需求，扩大公司产品市场占有率，强化公司在粽子领域的行业领先地位。
（2）优化公司产品结构，增强公司盈利能力
公司在食品制造业务板块方面以粽子系列产品为主，在月饼、绿豆糕等焙烤类食品以及汤圆、馄饨等速冻类食品等市场仍有较大的开拓空间。公司有必要在粽子、焙烤类、速冻类系列产品发展的基础上，把握传统文化发展以及饮食消费习惯转变的契机，推动传统经典的中式糕点及中式速冻食品的市场开拓，积极开发新产品，扩大产品品类，优化公司产品结构，推动老字号食品品牌创新升级，持续吸引消费者。
本项目将扩大公司月饼、绿豆糕、蛋黄酥等焙烤类食品以及汤圆、烧卖、馄饨等速冻类食品的生产能力，在强化公司粽子等中华传统美食规模领先优势的同时，持续优化产品业务结构，尤其是加大焙烤类、速冻类食品的生产与销售，从而不断提升公司在食品制造行业的市场占有率，进一步提升公司综合服务能力，增强公司盈利能力和可持续发展能力。
（3）提高自动化生产能力，有效提升生产效率
公司嘉兴生产基地于年竣工投产，成为公司粽子生产、配送的主要基地之一。公司高度重视自动化生产技术的提高，基地建成后不断通过设备更新等方式对生产线进行升级改造。
随着客户需求的不断增加、食品制造技术的快速进步、设备更新的越发频繁，公司现有的生产设备难以充分满足未来业务增长的需求，公司需要持续引进先进的自动化生产设备，扩大自动化设备在生产环节的应用，以提升公司整体智能化、自动化生产水平，提高公司整体生产效率，提升产品品质。
本项目将购置先进的食品制造自动化设备、物料传输设备、封袋包装设备、打包装箱设备，在继承传统手工制式的基础上，对生产工艺进行改进，将行业新设备、新技术运用到实际生产中，扩大自动化设备应用范围，提高公司智能化、自动化生产水平，做到生产制造全过程信息采集自动化，生产过程可追溯，从而有效提升生产效率、保障食品质量安全、强化公司产品竞争能力。
（4）持续发挥规模效应，提高公司行业竞争力
当前我国食品制造企业众多，经营分散，大多数规模较小。未来随着市场竞争的日益激烈，拥有经营规模优势的生产企业将凭借完善的供应链管理、灵活的生产线调配、统一高效的经营管理，实现降低生产成本、提高生产效率、提升产品品质的目标。生产企业的品牌效应会越来越强，品牌影响力大的食品制造企业所占的市场份额会逐步扩大。因此，公司有必要通过扩大自身生产规模、提高自身生产技术来强化规模经营优势。
本项目建成后，嘉兴生产基地生产规模将进一步扩大，一方面，规模化生产带动公司对原材料规模化采购，能够从供应商处获得较低的采购价格，并建立良好的长期合作关系，稳定公司原材料供应渠道及有效降低原材料采购成本；另一方面，规模化生产能有效减少产品分摊的单位人工成本及制造费用，降低公司产品生产成本，提升产品的市场竞争力。此外，通过扩大馅心类半成品的自制能力，能有效保障原材料供应，保障产品质量安全。
3、项目实施的可行性分析
（1）稳定成长的市场需求为本项目的实施提供产能消化保障
随着人们生活水平的提高及现代化生活节奏的加快，方便类、焙烤类、速冻类食品在人们的食品消费中扮演越来越重要的角色。本项目生产产品中，粽子因其携带方便、蒸煮简单、方便食用，市场需求稳步增长，且随着新时代年轻群体逐渐成为主流消费群体，满足年轻消费群体喜好的高端粽子系列产品需求量也将逐渐增加；
月饼、绿豆糕、蛋黄酥等焙烤食品逐步进入人们日常生活，消费群体日益扩大；汤圆、烧卖、馄饨等速冻食品的便利性和食品本身的营养价值被更多的消费者所认可。未来随着食品品质的提升以及冷链技术的发展，速冻食品行业有望持续增长。
粽子市场方面，随着中国传统文化越来越受到人们的重视，作为传统美食之一的粽子销量不断提高。除了具有节令食品的功能，在多年的市场推广下，粽子已不仅仅在端午时节食用，而且进入到人们的日常饮食，发挥早餐、副食的作用，逐渐转变为日常食品。粽子的礼品属性也受到越来越多的
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