本周回顾
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谷雨是春季最后一个节气,在此时节我们要注意什么呢?1.养肝
中医有“春养肝”的观点,那么春天快要过去,要抓住最后的时机调理肝血。此时饮食上应重在养肝清肝,滋养明目。而众多蔬菜中,最宜养肝的就是菠菜。
菠菜味甘辛,入肠、胃经。有补阴血,利五脏,开胸膈,通肠胃,和血脉,助消化,嫩肌肤,平肝,止血、解热、止渴、润燥的功效。
2.祛湿
谷雨时节除了养肝外还需要注意祛湿,薏仁、山药、赤豆、白萝卜、莲藕等都是不错的食材选择。
四季为生,五谷为养,
五果为助,五畜为益,
五菜为充,均衡饮食,
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