又是一年考试季，汗水扬起成功帆。年各类资格考试已经拉开帷幕，为了给广大考生营造安全放心的饮食环境，保障考试期间食品安全工作，杜绝食品安全事件发生。近日，金昌市市场监督管理局提前安排部署，主动深入甘肃有色冶金职业技术学院考点，按照监管职责，督促校方认真履行食品安全主体责任，全力守护考试期间考点食品安全。
金昌市市场监督管理局制定下发《金昌市市场监督管理局关于认真做好年4月国家教育考试组考期间学校食堂及校园周边食品安全监管工作的通知》，对考点学校食堂和校外供餐单位食品安全监管工作进行了安排部署，督促考点学校落实疫情防控和食品安全主体责任，严格落实食品安全校长负责制,要求学校对食品安全负责人、食品安全管理员和从业人员加强疫情防范和食品安全的知识培训，从思想上切实提高食品安全意识。要求学校食堂和校外供餐单位落实疫情防控“五有一清”，严格按照疫情防控要求做好考试期间食品安全的管理工作。
4月15日，金昌市市场监督管理局和金川区市场监督管理局桂林路市场监管所执法人员联合深入甘肃有色冶金职业技术学院考点学校的6家食堂档口、4家校内超市开展了细致、全面的排查。重点对证照信息公示、场所环境卫生、人员健康管理、原料贮存、加工制作、防尘防有害生物设施、餐用具洗消保洁、食品留样、有无过期食品、散装食品标识标签、食品“三防措施”和“陇上食安”智慧管理应用等内容进行检查。督促学校食堂要全面消除食品安全隐患，对排查出的餐饮环节管理不规范问题，当场向冶金职业技术学院和桂林路市场监管所进行了交办，要求即整即改，坚决消除食品安全隐患，形成闭环管理。
考试期间，金昌市市场监管部门将严格落实值班和领导带班制度，确保一旦发生食品安全事故能够快速反应、科学应对、有序处置。
年考试季，金昌市市场监督管理局将继续加大校园食品安全整治力度，严格执法、严厉打击违法违规行为，联合有关部门加强校园食品安全监管工作，全力保障我市广大考生的饮食安全和考试的顺利进行。
供稿：餐饮科毛瑞琼
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