健康在线悦享春光,健康饮食正阳路小学

春暖花开，万物生长，小朋友们也到了长身体较快的季节。由于新型冠状病毒席卷而来，在病毒面前我们都是弱者，孩子更是如此。在当下疫情反复的情况下，除了做好少外出、少聚集、勤洗手、勤通风等措施外，今天让我们一起聊聊居家期间小朋友们健康饮食的话题。

首先要知道如何安排全天饮食更健康。

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1.规律就餐，自主进食不挑食，培养良好饮食习惯。

2～6岁孩子注意力不易集中，易受环境影响，因此要注意引导孩子自主、有规律地进餐。

2.每天饮奶，足量饮水，正确选择零食。。

儿童摄入充足的钙对增加骨量积累、促进骨骼生长发育，预防成年后骨质疏松有重要意义。

3.食物应合理烹调，易于消化，少调料、少油炸。

从小培养儿童清淡口味，有助于形成终生的健康饮食习惯。

4.参与食物选择与制作，参加户外活动。

应鼓励小朋友参与家庭食物选择和制作过程，以吸引小朋友对各种食物的兴趣，享受制作食物过程中的乐趣和成就。在做好疫情防护的同时，鼓励小朋友多参加户外游戏与活动，实现对其体能、智能的锻炼培养，维持能量平衡，促进皮肤中维生素D的合成和钙的吸收利用。

如何通过膳食营养提高机体免疫力，

促进身体健康呢？

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第一，强调食物类别多样化。

建议大家平均每天不重复的食物种类数应达到12种以上，每周应达到25种以上。

第二、数量要充足

对于大多数儿童来说，数量上按照中国营养学会的推荐宝塔来进行即可，0-6月龄儿童大力提倡母乳喂养。7-24月龄及学龄前期儿童的膳食宝塔可参考以下两张图。

第三、比例要恰当

这里的比例要恰当包括三大平衡问题。首先，膳食中三大产能营养素的平衡，即碳水化合物、蛋白质、脂肪所供能量占一日总能量的比例要恰当。

第四、供需要平衡

提醒家长平常不应该让孩子贪食、吃的太饱。在这个“新型冠状病毒”肆虐不能外出的时候，家长孩子们在家里，更要注意适量、平衡进食，切勿吃的过杂、过多。

第五、研究发现以合理膳食为前提，加强以下食物的摄入可有效提升机体免疫力

富含优质蛋白质的食物肉类、蛋类、奶类、豆类是优质蛋白的良好来源。

富含维生素的食物富含维生素A的食物包括动物肝脏、深海鱼类、深色绿叶蔬菜、胡萝卜等；富含维生素C食物有柑橘类、柠檬、猕猴桃、西红柿、青椒等；维生素E含量较高的食物有豆类和坚果类。

富含益生菌或益生元的食益生菌是有助于消化和吸收养分的微生物群落，可从酸奶、母乳、奶粉等食物中摄取；益生元是一类不易消化的食物成分，常以低聚糖的形式存在，自然存在于谷类、魔芋、芹菜、梨等高膳食纤维的食物中。

含有植物化学物的食物植物化学物是植物中含有的活跃且具有保健作用的物质，具有抗癌、抗氧化、免疫调节、抗微生物、降低胆固醇的作用，广泛存在于各种谷类、豆类、蔬菜与水果等植物中，如燕麦、大豆、甘蓝菜、深色蔬果、洋葱、大蒜等。

如何安排小朋友的一日三餐呢？

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1.一日之计在于晨，吃好早餐很重要。小朋友要每天吃早餐，并保证早餐的营养充足。

2.营养午餐，给孩子满满活力。午餐为人体提供的能量和营养素是比重最大的。

3.给小朋友准备健康的晚餐。晚餐可以给小朋友准备一些易于消化、热量适中的食物，如谷物、豆制品、瘦肉、鱼类、菌类、蔬菜类等。晚餐时间不易过晚，也不易吃得过饱，不然小朋友睡眠时胃肠负担重也不利于生长发育。

掌握好合理饮食的小秘诀，在日常生活中加强孩子的饮食管理，让孩子吃出抵抗力，吃出免疫力。

正阳路小学附设幼儿园西马园全体师生

祝小朋友健康、平安、快乐长大！