这里是食疗之家第八期美食课堂，这一期跟热爱美食的你分享六道逢年过节必备的冬季美食，营养又美味，一起来看看吧！
导语：冬天吃什么防寒保暖？六道适合冬天的美食，看完整个人都暖和了！
一到冬天，我们经常会在街上看到，有很多只穿一件单衣的男孩女孩，我们经常担心难道不冷吗？她们到底有何秘诀，这么冷的天都不怕冷吗？食疗之家的小编采访了十几位冬天穿得少的同事和亲朋好友，得出的结论是他们真的不觉得冷。他们冬季防寒保暖共同的秘诀就是在饮食方面，他们一般都爱吃这些在冬季御寒的美食，一起看看你爱吃吗？
1、肉类
冬天要御寒，一定要多吃肉，怕胖的小伙伴要少吃肥肉，多吃瘦肉，瘦肉不会变胖哦。肉类含丰富的蛋白质和脂肪，这些正好是产热的，所以冬天要适当进食肉类，尤其是羊肉、狗肉，可可促进新陈代谢，加速血液循环，从而起到御寒的作用。
2、根茎类
民间有句谚语说：“春吃芽、夏吃瓜、秋吃果、冬吃根”。冬天正是类食物大量上市季节，如红薯、萝卜、土豆、山药、莲藕等富含矿物质的根茎类蔬菜，能够有效提高人体的抗寒能力，所以在冬天要多吃根茎类蔬菜，有助于人们安然过冬。
3、面食类
饺子是面食中的代表，在我们老家有句谚语：冬至不端饺子碗，冻掉耳朵每人管！在那缺衣少粮的时代，一年能吃到两顿饺子，慢慢的幸福感！在现代人们生活富裕了，饺子成了不那么稀罕的美食了。很多人过节吃大鱼大肉就饱了，主食饺子却很少再吃了。其实在冬天吃饺子御寒是有原因的，因为饺子一般用猪肉、羊肉、白菜、大葱、韭菜、萝卜等做馅料，这些菜均偏温热性，对人体能起到一定的温阳作用。
4、粥类
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