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春季常吃3款美食,比牛奶还补钙,清香美味

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春季常吃3款美食,比牛奶还补钙,清香美味,孩子长个快

春季正是孩子长个的好时候,多通过饮食为孩子补充充足的钙质有助于孩子长高个。

一说起补钙大多数家长第一时间想到的就是让孩子喝牛奶,殊不知在生活中有不少绿叶菜中的钙含量远远超出牛奶,下面为大家分享春季应该多吃的3种高钙绿叶菜及其烹饪方法,清淡营养助力孩子长高个。

春季推荐烹饪方式:苋菜水晶包

所需食材:苋菜、胡萝卜、鸡蛋、杏鲍菇、饺子皮。

具体步骤:

1、适量的苋菜清洗干净,起锅烧水放入适量的食用油,水开后放入苋菜;

2、苋菜焯水30秒后捞出,过凉水、半根胡萝卜擦成丝、杏鲍菇切丁;

3、碗中打进3个鸡蛋放入适量的食盐均匀搅拌后备用、起锅烧油,油温升高炒鸡蛋(炒散盛出),锅中加油烧热后,放入切好的胡萝卜及杏鲍菇,炒至变软后盛出。

4、捞出苋菜并挤干水分,切碎与鸡蛋、胡萝卜及杏鲍菇放在一起搅拌均匀,放入食盐、蚝油、鸡精后再次搅拌;

5、准备饺子皮,擀薄,包上调好的苋菜馅儿(按包子的样子包);

6、蒸锅中大火蒸8分钟后,美味的苋菜水晶包就可以吃啦~

每g的牛奶中的钙含量在mg左右。而平均每g的苋菜中就有mg的钙,并且不含草酸,不会影响孩子对钙的吸收,也正因为如此苋菜是春季较受欢迎的野菜。

春季推荐烹饪方式:黄金烤驼奶

所需食材:驼奶ml、白砂糖25g、玉米淀粉50g、2个鸡蛋黄、芝士片。

具体步骤:

1、在锅中放入2个蛋黄、白砂糖25g、玉米淀粉50g,ml的驼奶;

2、烧开后调至小火搅拌放入一张芝士片;

3、熬成黏稠状放入准备好的容器中,放进冰箱冷藏2小时后,取出均匀切块;

4、每一块的表面刷上蛋黄,烤箱度烤25分钟,烤至金黄即可食用~

驼奶中的钙含量是牛奶的10倍、羊奶的3倍、驼奶中的维生素及铁元素的含量也是牛奶的3倍,除此之外驼奶中还含有丰富的蛋白质及矿物质,因此春季多给孩子补充驼奶的益处多多,长高个。

畅哺优驼奶是新疆伊犁当地人尽皆知的老牌驼奶,质优价廉是它的独有的特点,奶源来自纯天然绿色牧场中散养的双峰驼,奶质更优于单峰驼奶,满分配比的钙及叶酸更适合正处于长身体的孩子。

极为细腻的粉质使其更容易冲泡,随着45度温水的倒入,独有的驼奶香味儿,随之飘散而出,轻轻吸气,浓郁甘甜的味道使人放松,清新的大草原仿佛就在眼前,喝上一口不咸不腥,软绵的口感,更适合孩子的口味。

春季推荐烹饪方式:油菜饺子

所需食材:小油菜、胡萝卜、面粉、鸡蛋、火腿肠。

具体步骤:

1、准备一盆清水放入少量的食盐,将小油菜浸泡10分钟,去除杂质;

2、起锅烧水,放入少量植物油,小油菜焯水30秒,过一遍凉水;

3、捞出挤干水分并切碎放入盆中备用;

4、准备适量的面粉加入清水及少量的食盐揉成光滑的面团后醒10分钟;

5、将一根胡萝卜及两根火腿肠切丁与油菜放一起,放入少量的虾米、食盐、鸡精、蚝油、五香粉、胡椒粉、香油,鸡蛋炒好一起放盆里搅拌均匀;

6、醒好的面团擀成饺子皮,包上调好的饺子馅儿下锅煮熟就可以吃啦~好吃的停不下来哦~

每g的小油菜中钙含量在g也超过牛奶的钙含量,称得上是补钙小能手了,另外还含有大量的矿物质,有助于孩子更好地吸收钙元素。

以上就是今天给大家分享的3道春季补钙营养美食,想助力孩子长高高的家长们赶快学起来吧~

松鼠小厨

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